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Vinho Mercurey

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A AOC ou AOC Mercurey está localizado nos vinhedos da Côte Chalonnaise, não muito longe de Chalon-sur-Saone na região vinícola de Borgonha.

O nome vem diretamente de Mercurey Mercury. Este vinho já foi prestigiado, antes quase desaparecendo. Hoje, um segundo fôlego parece reviver esta região vinícola.

Vinho tinto produzido em Mercurey são muito perfumado, elegante, rico e carnuda. Temperatura de operação: 14-15 ° C (vinho jovem), 15-16 ° C (no vencimento). Vinho branco, é similar à Cote de Beaune, tem aromas de especiarias, florais e minerais.
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