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Vinho Mendoza

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Mendoza está localizado na região de Cuyo, e é conhecido pelas suas condições climáticas favoráveis. Os principais atravessa área de crescimento a província de Mendoza, na Argentina. É uma das áreas mais altas do cultivo mundo situado no nível do mar de 600 a 1.000. A variedade da uva Malbec tem cor vermelha intensa e aromas de ameixas, bagas, tinta e anis. Por seu caráter frutado também é usado para fazer rosé.

A Cabernet Sauvignon tem uma cor azulada, com aromas que evocam pimentas, morangos e cassis. O Chardonnay com aromas de pêssego, melão, noz e amêndoa madura. O clima é semi-árido de umidade, baixo, forte radiação solar atingindo. Os verões são muito quentes e invernos são curtos, com baixas temperaturas nas planícies. Plantações de Malbec são os mais importantes na região, seguindo o Cabernet Sauvignon, Tempranillo e Chardonnay. A região de Mendoza contém mais de 144.000 hectares de vinhedos.
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