Blandy's Duke Of Sussex Special Dry

Blandy's Madeira (Madeira)

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Vais gostar de saber que...

O fundador da empresa familiar, john Blandy, chegou à ilha de Madeira no início de 1808. Desde então se dedicou de corpo e alma ao vinho. Durante 200 anos, Blandy tem sido sinônimo de vinho de qualidade de Madeira. De fato, os Blandys são a única família de todos os fundadores originais do comércio de vinho de Madeira. A família tem jogado um papel de destaque no desenvolvimento de vinho de Madeira ao largo de sua longa história e os membros da família seguem vivendo em Madeira, perpetuando uma tradição que se remonta a 1811. Michael e Chris Blandy son 6ª e 7ª gerações ao trabalhar no negócio, que produz vinhos tão bons como este Blandy's Duke of Sussex Special Dry.

Ficha técnica · Blandy's Duke Of Sussex Special Dry

Tipo De Vinho: Vinho generoso
Denominação:Madeira (Madeira,Portugal)
Adega: Blandy's Madeira
Volume: 75cl
Uvas: Tinta Negra Mole
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 19%

Descrição · Blandy's Madeira

Blandy's Duke Of Sussex Special Dry (Tinta Negra Mole)

NOTAS DE PROVA DE Blandy's Duke Of Sussex Special Dry :

  • Visão: Luz Mahogany
  • Olfato: Aromas de nozes tostadas
  • Paladar: Sabores de nozes e damasco.

DENOMINAÇÃO: Madeira

VINHEDO: Blandy

UVA: Tinta Negra Mole.

ENVELHECIMENTO: 3 anos em barris de carvalho americano

PREPARAÇÃO: fermentação das películas com leveduras naturais em tanques de aço inox com temperatura controlada

VINHO EMPARELHAMENTO: Ideal como aperitivo ou para acompanhar peixe e cozinha indiana.

ÁLCOOL: 19 °

Blandy's Madeira

A loja foi comprada por Charles Ridpath Blandy em meados do século 19 e não só era uma propriedade extremamente valiosa, mas também foi muito útil devido ao fato de que ela estava diretamente ligada à casa da família da cidade. Cada um dos quartos do Lodge tem o seu próprio carácter e devido às...

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Opinião destacada sobre Blandy's Duke Of Sussex Special Dry

Alan Osborne

Publicado em às 20.34

3.5/5

Blandy's Duke Of Sussex Special Dry

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Mais opniões sobre Blandy's Duke Of Sussex Special Dry

Wine House Portugal

Publicado em às 11.10

4 /5

John Blandy, the founder of Blandy’s arrived in Madeira in 1808. In 1811 he founded his own business as a wine shipper and general trader, with brothers Thomas and George, and started to set the foundation for the family and the island itself with the production of the most famous and unique wine in the world – Madeira wine
Winer Shop

Publicado em às 13.59

4 /5

- Um leve e delicado Madeira, com aromas frescos e de frutos secos
- Como é seco, torna-se um excelente vinho de aperitivo

- Vinificação: Passou por fermentação na ausência das películas com leveduras naturais, a temp. entre os 24ºC e os 26ºC, em cubas de inox com temp. controlada. Após 5 dias, fortificou-se com álcool vínico parando a fermentação quando atingido o nível de doçura desejado.
- Estágio: Foi transferido para tanques estufa, onde foi submetido a um processo c íclico de aquecimento e arrefecimento, com temperaturas entre os 45ºC e os 50ºC, durante três meses.
- Prémios: Medalha de Ouro – International Wine Challenge 1998.
- Notas de Prova: Um leve e delicado Madeira, com aromas frescos e de frutos secos. Como é seco, torna-se um excelente vinho de aperitivo.
- Acidez: 6 g/l
- pH: 3.34
- Açúcar: 50 g/l
Portugal Vineyards

Publicado em às 12.22

4 /5

NOTAS DE PROVA:
Um leve, delicado Madeira com sabores de noz frescos limpos. Sua secura torna um excelente vinho aperitivo.
- Enólogo: Michael Blandy e Chris Blandy
- Vinificação: Duque de Sussex da Blandy sofreu fermenta com leveduras naturais a entre 24 ° C - 26 ° CC em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. Depois de aproximadamente 5 dias, a fortificação com álcool vínico, parando a fermentação quando atingido o nível desejado de doçura. Duque de Sussex da Blandy foi transferido para tanques estufa, onde foi submetido a um aquecimento cíclico e processo de resfriamento entre 45 ° C e 50 ° C durante um período de 3 meses. Concluída a estufagem, o vinho foi envelhecido por três anos em cascos de carvalho americano e, em seguida, filtrado e clarificado antes de a mistura foi montado e engarrafada.
- Castas: Tinta Negra Mole.
- Maridagem: Duque de Sussex da Blandy é filtrado e não requer decantação. É excelente como aperitivo, mas também é extremamente bem entradas cremosas, pratos de peixe e cozinha indiana. Foi engarrafado pronto a beber e vai manter durante vários meses após ser aberto.
- Loja e Servir Dicas: Como aperitivo servir a uma temperatura de 10ºC como vinho de sobremesa servir a 16ºC.

Resumo das pontuações

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