M. Chapoutier Le Pavillon 2014

M. Chapoutier (Hermitage)

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M. Chapoutier produz este M. Chapoutier Le Pavillon 2014 (486,00€), um vinhos tinto com DO Hermitage com cachos seleccionados desyrah de 2014. Segundo os utilizadores da Uvinum, este tinto merece uma classificação de 4 pontos em 5.

Ficha técnica · M. Chapoutier Le Pavillon

Tipo De Vinho: Vinho tinto
Safra: 2014 Outras safras
Denominação:Hermitage (Ródano,França)
Adega: M. Chapoutier
Volume: 75cl
Bio:
Uvas: Syrah
Alérgenos: Contém Sulfites

Descrição · M. Chapoutier

M. Chapoutier Le Pavillon 2014 (Syrah)

cereja granada alta e brilhante. cor muito viva, com juventud.Aromático personalidade e intensidade notável, memórias de frutas vermelhas, balsâmico (louro), violetas e cobertura chocolate.Fresco e saboroso, paladar agradável, toques de groselhas, framboesas licor macio, alecrim, minerais (vegetal). final persistente balsâmico e frutado.

Emparelhamento: Vinho com força e estrutura para emparelhar com diversos pratos. Variedade de queijos, curado tanto como um livro de bolso, "civet" lebre, peito de pato grelhado leitão Segovian, junta porco assado.

M. Chapoutier

M. Chapoutier A casa hoje tem a maior propriedade Hermitage vinho com 34 hectares dos 115 hectares da denominação. A adoção da agricultura biodinâmica em todas as culturas, unindo a tradição com a inovação, com a excepcional qualidade dos seus vinhos, transformaram esta casa no âmbito de um dos...

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Comentários

Opinião destacada sobre M. Chapoutier Le Pavillon 2014

Publicado em às 05.02

4/5

M. Chapoutier Ermitage Le Pavillon 2014

PROVA:
- Aroma: tar e fumaça, framboesa, amora, nozes, alcaçuz. Paladar: complexo, ataque poderoso, suave e equilibrado, final longo, alcaçuz, tabaco, cacau. Dependendo do vintage, o vinho pode ser mantido por 30 a 60 anos ou mesmo 50 a 75 anos.
- Gosto: complexo, ataque poderoso, suave e equilibrado, final longo, alcaçuz, tabaco, cacau.

Mais opniões sobre M. Chapoutier Le Pavillon 2014

Publicado em às 20.09

4 /5

M. Chapoutier Le Pavillon Ermitage 2014

De cor vermelho intenso e reflexos púrpura. Aromas de framboesa.Sabor a alcaçuz .
Não ficou bem com peixe, acho que gostaria mais com um guisado de verduras.
O melhor vinho da família de M. Chapoutier.

Publicado em às 20.08

4 /5

Le Pavillon 2014

Saboreei-o com um bom amigo.
Clara cor vermelho cereja de capa alta. Os cheiros mais fortes são a rosas vermelhas. Achei o 2014 um pouco adstringente.
Na verdade não acertamos na harmonização.

Resumo das pontuações

(3 opniões)
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Pontuação Uvinum:

4/5

Baseado em 3 comentários »

Opiniões sobre outras colheitas

Opinião sobre M. Chapoutier Le Pavillon 2015

Teodoro Merello
Teodoro Merello

4/5

Le Pavillon 2015
O vinho de M. Chapoutier é rubi e tem orlas cor-de-telha. Sente-se aroma a frutos do bosque. Bastante levezinho.
Acompanhou bem o primeiro prato.
Nao é concebível beber este Le Pavillon 2015 sozinho.
Amancio Ferreira
Amancio Ferreira

4/5

M. Chapoutier Le Pavillon Ermitage 2015
Aroma de violetas e alcaçuz. Gostei da acidez deste 2015.
Parece-me que é um vinho com carácter.

Opinião sobre M. Chapoutier Le Pavillon 2013

Guilherme Cortés
Guilherme Cortés

4/5

Le Pavillon 2013
Como não o encontrava na minha cidade, comprei-o por internet e fiquei satisfeito.
A cor estava entre o vermelho e o castanho. Aromas a tostados e fumados. A textura deste M. Chapoutier era oleosa.
Rufino Leandro
Rufino Leandro

4/5

M. Chapoutier Le Pavillon Ermitage 2013
Na Uvinum saiu-me mais barato.
Bom rubi intenso. Odor forte a violeta. O sabor era um pouco salgado. Surpreendeu-me.

Opinião sobre M. Chapoutier Le Pavillon 2012

Marques Saravia
Marques Saravia

4/5

Teria ficado melhor com peixe. A minha melhor amiga conhecia-o, foi ela quem o recomendou.
Clara cor vermelho cereja de capa alta. Aromas de caramelo. Um vinho suave e fresco.

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