Château Sociando Mallet Magnum 2012

Château Sociando Mallet (Haut-Médoc)

RP90WS88RVF16.5B+D16.5

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Vem das adegas Château Sociando Mallet, este Château Sociando Mallet Magnum 2012 (70,00€), um vinhos tinto Haut-Médoc à base de merlot, cabernet sauvignon e cabernet franc de 2012 teor de álcool: 12º. Harmoniza este Château Sociando Mallet Magnum 2012 com caça e carne vermelha. vinhos tinto classificado com 3 pontos em 5, segundo os utilizadores da Uvinum e as guias e revistas deste sector consideraram que merecia um valor de puntuação de robert parker: 90 e pontuação de wine spectator: 88.

Ficha técnica · Château Sociando Mallet

Tipo De Vinho: Vinho tinto
Safra: 2012 Outras safras
Denominação:Haut-Médoc (Bordéus,França)
Adega: Château Sociando Mallet
Volume: 150cl Outros volumes
Pontuação: RP90WS88RVF16.5B+D16.5
Uvas: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Maridagem: AperitivosSobremesaCarneCogumelosQueijosFrutos secos e sementes oleaginosasCarne vermelhaCaça
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 12%

Descrição · Château Sociando Mallet

Château Sociando Mallet Magnum 2012 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot)

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: Château Sociando Mallet Magnum 2012 tem uma cor púrpura preto
  • Olfato: cânfora, trufas negras, asfalto e pesados ​​frutos pretos e azuis.
  • Paladar: com camadas, taninos doces ricos e concentrados e mais cedo do que uma personalidade normal

EMPARELHAMENTO VINHO: com guisado de carne de porco

UVA: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

ADEGA: Château Sociando Mallet

Château Sociando Mallet

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Mais opniões sobre Château Sociando Mallet Magnum 2012

Jacinto Adauto

Publicado em às 05.12

3 /5

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Baseado em 1 comentários »

Opiniões sobre outras colheitas

Opinião sobre Château Sociando Mallet Magnum 2016

Betriz Cardoso
Betriz Cardoso

4/5

Vermelho cereja de cor. Aroma de chocolate negro.Gostei da sua acidez.
O melhor vinho para um foie grelhado.
Bebi com os meus .

Opinião sobre Château Sociando Mallet Magnum 2010

Mariano Costa
Mariano Costa

4/5

O cheiro deste Château Sociando Mallet Magnum lembra um pouco os rebuçados de mentol. Sabor bastante forte.
Um dos vinhos mais potentes de Medoc.

Opinião sobre Château Sociando Mallet Magnum 2009

Dinis Pires
Dinis Pires

4/5

NOTAS DE PROVA:
- Visão: Tem uma cor vermelha profunda, devido à presença de taninos.
- Olfato: aroma característico reminiscência de frutas negras como amoras e framboesas.
- Paladar: Consistente na boca completa e generoso, persistente com notas finais de fruta fresca.

DENOMINAÇÃO DE ORIGEM: Haut-Médoc
VINHEDO: A propriedade Chateau Sociando Mallet Jaean Gautreau, com vista para o Gironde, e os benefícios do clima ameno da bacia. O terreno em que crescem as vinhas, é muito granulado 2/3, minerais e 1/3 argila e bem drenado. Estas características permitem o crescimento de diferentes variedades, como Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot típico.
UVAS: 55% Cabernet Sauvignon, Merlot 40%, 5% Cabernet Franc.

ENVELHECIMENTO: Vinho com grande potencial de envelhecimento na adega.
PREPARAÇÃO: Recolha estritamente à mão e colocados em caixas de madeira, uvas não classificadas antes de parar e finalmente enviado para compressão. processo de vinificação tradicional, envolve o uso de leveduras única nativas e fermentação mallolitica em aço inoxidável a uma temperatura controlada (aproximadamente 18 °C) de 25 a 30 dias. Este procedimento melhora as qualidades organolépticas globais do vinho. Finalmente envelhecido em barris de carvalho por 12 meses, seguido por outro na garrafa.

VINHO EMPARELHAMENTO: Para a importante presença de taninos, que vai bem com carne vermelha.
TEMPERATURA: 16-18 °C.
ÁLCOOL: 13,5 °

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