• Send to:
  • 30 880 4352 9h-17.30h
  • Carrinho

Château Cantemerle 2011

Château Cantemerle (Haut-Médoc)

RP91WS87-90RVF15.5B+D15.5

Produto não disponível em Portugal

31,00€ + 8,90€ Envio (48h - 4 dias)

31,00/unidade

Envio: Odyssée-Vins (França)

Recebes 0.41 pontos por cada unidade comprada

Château Cantemerle é quem elabora este Château Cantemerle 2011 (31,00€), um vinhos tinto com DO Haut-Médoc uvas seleccionadas de petit verdot, merlot, cabernet sauvignon e cabernet franc da colheita de 2011 de 13º. Como sugestão gastronómica, recomendamos harmonizar este Château Cantemerle 2011 com aves e cogumelos. vinhos tinto classificado com 4 pontos em 5, segundo os utilizadores da Uvinum, para além do facto de contar com puntuação de robert parker: 91 e pontuação de wine spectator: 87-90.

Ficha técnica · Château Cantemerle

Tipo De Vinho: Vinho tinto
Safra: 2011 Outras safras
Denominação:Haut-Médoc (Bordéus,França)
Adega: Château Cantemerle
Volume: 75cl Outros volumes
Pontuação: RP91WS87-90RVF15.5B+D15.5
Uvas: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Maridagem: CarneCogumelosAves
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 13%
Temp. De Consumo: 16-18ºC
Consumir Até: 2030
Ver mais »

Descrição · Château Cantemerle

Château Cantemerle 2011 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot)

DEGUSTAÇÃO de Château Cantemerle 2011:

  • Vista: vermelho escuro
  • Nariz: esmagado frutas vermelhas, especiarias, carvalho luz
  • Paladar: taninos poderosos, complexos, delicados e flexíveis

NOME: Haut-Médoc

VINEYARD: Château Cantemerle

Castas: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês, 50% novos.

HARMONIZAÇÃO: Carnes vermelhas, aves, caça e queijo

TEMPERATURA: 16-18ºC

Álcool: 13%

Château Cantemerle

Château Cantemerle fronteira com um majestoso pátio, sua bela arquitetura neo-clássica atesta a alta estima com que o vinho tem sido sustentada por sucessivos proprietários Cantemerle. Estes belos edifícios em perfeita harmonia com o resto da propriedade, no entanto, conter a mais recente...

Comprar Château Cantemerle Vinhos:

Comentários

Opinião destacada sobre Château Cantemerle 2011

Pomerol

Publicado em às 13.12

4/5

Château Cantemerle 2011

Lote 6 Produtor: Château Cantemerle | Classificação: AOC Haut-Médoc | País: França | Bordeaux | Marca: Château Cantemerle | Tipo: Tinto vinhos tranquilos | Vintage: 2011 | Volume: 75 cl | Appellation: Haut-Médoc | Grands Crus e assimilados | 5ª Classificada | Advogado 91 Vinho

Mais opniões sobre Château Cantemerle 2011

Lidio Abregu

Publicado em às 08.07

4 /5

Château Chantemerle 2011

Um Château Chantemerle que bebemos como sobremesa de uma boa refeição. Vinho perfeito para partilhar com amigos.
Vermelho cereja. Um bom aroma de flores, principalmente violeta. Vinho leve, mais do que esperava.
Maison Luxence

Publicado em às 17.10

4 /5

História do Castelo Na Idade Média, o Château Cantemerle era parte da linha de fortificações para defender os bancos do Medoc. Foi em 1147 que encontrou o mais antigo manuscrito por estado proprietário, ou seja, os Senhores da Cantemerle; mas foi só em 1354 apareceram os primeiros vestígios de produção de vinho. Château Cantemerle foi destruída durante a Revolução Francesa em 1789; Sauves é o Castelo que, então, tornar-se o Château Cantemerle atual. Em 1855, Cantemerle vinho entre o Grande classificando como quinto Grand Cru Classé. Os herdeiros de Baronesa Abbadie vender o domínio à família Dubos em 1892, pondo fim a mais de três séculos de "reinar". Em 1905, o filho de Théophile Dubos tornar os proprietários até 1923, quando Pierre Dubos tornou-se o único proprietário. Bertrand Clauzel, neto de Pierre Dubos encontra-se à frente do castelo em 1981, quando a área será assumida pelo grupo SMABTP. Esta é a primeira seguradora a investir em um vinhedo. Desde esta aquisição, reestruturação trabalho começou, incluindo a renovação de instalações e caves técnicas e replantação da vinha, em um desejo de fazer sempre melhor. Terroir Château Le terroir, consistindo principalmente de grave, é um sinal de qualidade e permitir que os solos pobres dar origem a uvas concentrados, dando um vinho complexo, entre equilíbrio e refinamento. degustação nota de Château Cantemerle (2011 Vintage) "A fineza e complexidade de um grande terroir do Médoc estão nesta garrafa ainda muito jovem, é imperativo para decantar uma hora antes de servir. Longe de mostrar ainda a gama de seus aromas, o vinho primeiras greves de cor escura, buquê levemente amadeirado, estrutura delicada e flexibilidade de seus taninos. Fugindo moda e seus excessos, ele ilustra seu solo, conhecido por oferecer aos fãs vinhos fundidos, atrevido, delicado, elegância rica com o Médoc pode gabar-se uma longa tradição. Sirva com aves ou de vitela assado a partir de 2015. "
Cuvelier Fauvarque

Publicado em às 15.05

4 /5

A Château Cantemerle está localizado na denominação Haut-Médoc, em multa grave e profunda Macau comum e Ludon. O piso é de areia e cascalho Cantemerle. Estes erosão grave resultante dos antigos Pyrenees pelo Garonne são um dos itens de uma capital locais de qualidade. Esta designação é parte Haut Médoc 1855 classificação Cantemerle A área oferece vinhos de caracteres que correspondem a estes terroirs tons pessoais.

Resumo das pontuações

(7 opniões)
  • 5 estrelas
    0
  • 4 estrelas
    7
  • 3 estrelas
    0
  • 2 estrelas
    0
  • 1 estrela
    0
sua pontuação:
Pontuação Uvinum:

4/5

Baseado em 7 comentários »

Opiniões sobre outras colheitas

Opinião sobre Château Cantemerle 2008

Audrey Anne
Audrey Anne

3.5/5

Um vinho perfeito para acompanhar carnes vermelhas, grelhados e até mesmo molhos. Eu acho que 2015 é um ano bom para beber a Château Cantemerle em 2008, embora pudesse esperar até 2022 facilmente.

Opinião sobre Château Cantemerle 2013

Anônimo
Anônimo

4/5

Este 2013 Vintage é visto progresso contínuo desta propriedade. Macio, frutado e suave ao paladar, ela vai crescer mais durante a reprodução.
Outra notação: Bettane & Desseauve: 15-15,5 / 20 beber ou guardar: 2016-2020
APOIO: Carne tartare

Opinião sobre Château Cantemerle 2012

Anônimo
Anônimo

4/5

Uma jóia de Haut Médoc

O terroir de Château Cantemerle é típico denominação de vinhos Haut Médoc. A área abrange o cascalho fino do estuário do Gironde. Estes solos pobres drenagem e têm a característica de refletir o sol durante o dia e retornar o calor acumulado durante a noite. Isso resulta em uvas concentrado que dão vinhos com aromas complexos e típico. As videiras de castelo Cantemerle é a 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 6% Cabernet Franc e 4% Petit Verdot. Após a colheita, as uvas são classificadas pela mão e cada lote é fermentado separadamente em carvalho cubas de madeira. As uvas são em seguida cuidadosamente seleccionada para ser montado em um prémio crescimento classificadas. O Cantemerle castelo 2012 foi visto como uma classificação de 89-91 / 100 por Robert Parker e 16-16,5 / 20 Bettane e Desseauve.

Beber jovem ou manter

cor vermelha, denso, Cantemerle castelo é um vinho de caráter. O trabalho de melhoria contínua feita pelos proprietários do domínio, no entanto, fazer este vinho tem evoluído no sentido de uma maior flexibilidade e maciez. O castelo Cantemerle pode ser servido jovens, com idades entre 3, desde cuidados para o ar. Young, este vinho fino e delicado desenvolve aromas de frutas vermelhas como cereja e amora. Cantemerle O castelo é também uma excelência vinho par. Ele desenvolver plenamente seus aromas complexos e poder depois de uma década.
Com taninos sedosos e um final longo, o Château Cantemerle 2012 é consistente com pratos muitos, carnes, queijos e sobremesas. Ele vai muito bem com carnes brancas e gibier.Boire ou manter: 2015 - 2022
APOIO: Carne tartare

Top Vendas Haut-Médoc