Michele Chiarlo Rovereto Gavi del Commune di Gavi 2017

Michele Chiarlo (Gavi)

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Michele Chiarlo Rovereto Gavi del Commune di Gavi 2017 (20,17€) das adegas Michele Chiarlo é um vinhos branco com DO Gavi cortese de 2017 Teor alcoólico: 12.5º. Segundo os utilizadores da Uvinum, este branco merece uma classificação de 4 pontos em 5.

Ficha técnica · Michele Chiarlo Rovereto Gavi del Commune di Gavi

Tipo De Vinho: Vinho branco
Safra: 2017 Outras safras
2015 e N/A
Denominação:Gavi (Piemonte,Itália)
Adega: Michele Chiarlo
Volume: 75cl
Uvas: Cortese
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 12.5%

Descrição · Michele Chiarlo

Michele Chiarlo Rovereto Gavi del Commune di Gavi 2017 (Cortese)

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: amarelo palha com reflexos esverdeados.
  • Olfato: flores intensos e elegantes brancas, maçãs douradas, cebolas e aromas minerais.
  • Paladar: sabor seco e picante com um delicioso acabamento, refrescante com notas de maçãs douradas, flores brancas e minerais.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Gavi (Piemonte, Itália).

VINHEDO: Michele Chiarlo.

UVAS: Cortese 100%.

ENVELHECIMENTO: Madura em leveduras em tanques de aço inoxidável pequenos para 5 meses antes de ser engarrafado.

PREPARAÇÃO: As uvas são colhidas à mão, se submeter a um processo de maceração a frio e fermentação prensagem suave e em tanque de aço inoxidável de pequena a uma temperatura controlada, ao qual foram adicionados leveduras naturais a partir do mesmo vinha.

EMPARELHAMENTO: Massa com frutos do mar, carpaccio de peixe-espada, tartare de carne e pratos de cozinha asiáticos.

TEMPERATURA: 10-11 °C

ÁLCOOL: 12,5%

Michele Chiarlo

A empresa Michele Chiarlo foi fundada em 1956 por Michele Chiarlo em Calamandrana, no coração de Asti, produzindo a primeira safra de Barolo em 1958. Durante os anos seguintes, a vinícola, estritamente familiar, cresceu consideravelmente, graças a importantes compras. nas melhores áreas do...

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Comentários

Opinião destacada sobre Michele Chiarlo Rovereto Gavi del Commune di Gavi 2017

Thedrinkshop

Publicado em às 04.31

4/5

Michelle Chiarlo Rovereto Gavi del Commune di Gavi 2017

- De um dos melhores sub-zonas em Gavi, os aromas são intensos e elegante com notas de flores brancas, maçãs de ouro e notas minerais.
- Na boca, é bem estruturado, equilibrado e perfumado com notas salgados e comprimento incrível no final.

Mais opniões sobre Michele Chiarlo Rovereto Gavi del Commune di Gavi 2017

Great Wines Direct

Publicado em às 13.13

4 /5

De um dos melhores sub-zonas em Gavi, o vinho é perfumado com notas de pêssego e pêra através de um mineral e acabamento sedoso
VINO75

Publicado em às 04.38

4 /5

Michele Chiarlo del Comune di Gavi Rovereto Gavi 2017

A Gavi del Comune di Gavi Rovereto Michele Chiarlo nascido na vinha homônima em Rovereto, localizada no município de Alessandria Gavi. É obtido apenas a partir de uvas Cortese, colhidas à mão. Para uma maceração parcial das uvas segue prensagem suave e fermentação a uma temperatura controlada de 16-18ºC. Em seguida, o vinho é envelhecido durante 5 meses sobre as borras em aço inoxidável e ainda mais na garrafa antes do lançamento. Amarelo palha com tons esverdeados, o nariz revela um aroma intenso e elegante, com notas de flores brancas, maçã dourada e cebolinha sobre um fundo mineral agradável. Na boca mostra bem estruturado e aromáticos, com um revestimento saboroso de comprimento e rodada. Você pode puxar boa carpaccio de peixe. Ele também não desdenha macarrão com frutos do mar e carne vermelha segunda processado.

Resumo das pontuações

(3 opniões)
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Baseado em 3 comentários »

Opiniões sobre outras colheitas

Opinião sobre Michele Chiarlo Rovereto Gavi del Commune di Gavi 2015

Tomé Morello
Tomé Morello

4/5

O Michele Chiarlo Rovereto Gavi del Commune di Gavi é um vinho com uma cor bastante forte, dourado-escuro. Tem odor a mel.Muito equilibrado.
Foi oferecido com sushi.
Ofereci ao meu irmão e ele também gostou.
Great Wines Direct
Great Wines Direct

4/5

De um dos melhores sub-zonas em Gavi, o vinho é perfumado com notas de grapefruit e flores brancas através de um mineral e acabamento picante

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