Bellavista Satèn Franciacorta 2014

Bellavista (Franciacorta)

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De Bellavista (Franciacorta) chega o Bellavista Satèn Franciacorta 2014 (39,99€), um vinhos espumante uma selecção de chardonnay da colheita de 2014, com 12.5º de álcool. vinhos espumante classificado com 4 pontos em 5, segundo os utilizadores da Uvinum.

Ficha técnica · Bellavista Satèn Franciacorta

Tipo De Vinho: Vinho espumante
Safra: 2014 Outras safras
Denominação:Franciacorta (Lombardy,Itália)
Adega: Bellavista
Volume: 75cl
Uvas: Chardonnay (100%)
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 12.5%

Descrição · Bellavista

Bellavista Satèn Franciacorta 2014 (Chardonnay)

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: cor amarela brilhante de palha com uma ligeira efervescência.
  • Olfato: aroma doce, com notas doces finos frutas exóticas, frutas cítricas, crosta de pão e amêndoas.
  • Paladar: rico, complexo e elegante, com taninos suaves e um toque de amêndoas no gosto paladar.

DENOMINAÇÃO DE ORIGEM: Franciacorta (Lombardia, Itália).

VINHEDO: Bella Vista.

UVAS: Chardonnay.

ENVELHECIMENTO: 60 meses Madura em contato com o fermento.

PREPARAÇÃO: As uvas são colhidas à mão, antes de ser desengaçadas, seguido de esmagamento e prensagem sob pressão. Em seguida, passa a fermentação alcoólica em tanques de aço inox a temperatura controlada. Ela ocorre após uma maceração a frio nas peles para 2 semanas. Após a conclusão, ele engarrafado para uma segunda fermentação.

EMPARELHAMENTO: aperitivos, frutos do mar, saladas e massas.

TEMPERATURA: 08.06 °C

ÁLCOOL: 12,5%

Bellavista

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Comentários

Opinião destacada sobre Bellavista Satèn Franciacorta 2014

Publicado em às 04.42

4/5

Bellavista Satèn Franciacorta 2014

O cetim de Bellavista é a primeira experiência italiana (1984) destinada a reforçar o caráter de um vinho que sabe como trazer para fora e interpretar completamente um ideal inspirado na sensualidade, elegância e sedução. As uvas que compõem este Cuvée vir apenas de vinhas altas encostas, localizado no coração das melhores exposições para a manhã. Um encontro entre a antiga tradição de "blanc blanc" e a alma mais elegante e delicado da Franciacorta. Um pensamento que se materializa na efervescência de bolhas finas e harmonioso. Em vintages raros, uma estrela na tempestade amanhecer. Um mistério que ainda nos surpreende quando colheita e colheita oferecer essas características valiosas que nos fazem prever uma vocação particular das uvas Chardonnay para a composição deste tipo extraordinário de Franciacorta. Toda vez que esse pequeno milagre acontecer, coloque todo o nosso amor e cuidado para a seleção das uvas, o seu envelhecimento em barris de carvalho branco pequenas e, finalmente, para uma montagem que mostra que este é subtileza admirável e elegância suave.

Mais opniões sobre Bellavista Satèn Franciacorta 2014

Publicado em às 20.04

4 /5

Tinha uma cor muito apagada. Trazia notas de levedura ao nariz.Um Franciacorta muito bem de acidez.
Este vinho de Bella Vista combinou muito bem com a refeição.
Nesta ocasião bebemos juntos, em casal.

Publicado em às 04.19

4 /5

- amarelo palha com reflexos dourados claros
- Este Blanc de Blancs encanta com sua intensa bouquet, complexo de flores de pêssego, mel e avelãs
- Na boca, este Chardonnay Cuvée é caracterizado pela sua raça fêmea gracioso
- Grandes aromas, apoiados por uma cremosidade lisonjeiro estende-se para o sabor mineral
- Esta mistura especial é produzida em quantidade limitada e é o resultado de uvas cuidadosamente seleccionados
- Ela foi a primeira Franciacorta Cuvée na Itália, que foi preparado pela expansão maneira tradicional em pequenos barris de carvalho
- A palavra äsatènô vem de cetim e seda
- Uma característica especial chamada äSatènô é o longo envelhecimento sobre as borras
- Este vinho espumante é armazenado pelo menos 5 anos nos porões de Bella Vista antes de ser comercializado
- A pressão do cilindro é de aprox
- 4, 5 bar bar, ao passo que todos os outros Franciacorta- combina com 6 são enchidas
- alérgenos: contém sulfitos

Publicado em às 04.27

4 /5

Bellavista Saten é um blanc de vinho blanc, isto significa que apenas é produzido com uvas brancas da variedade Chardonnay. Saten é um termo que significa suavidade" e pode ser produzido em Franciacorta única. Um Saten é nada mais do que um champenois de vinho espumante, com uma pressão ligeiramente inferior na garrafa, o qual é de cerca de 5 atmosferas ao contrário de 6 atmosferas de Bruto, Bruto extra e pas da dose vinhos espumantes. Bellavista foi a primeira adega para produzir e para acreditar em Saten em 1984 e, desde então, Saten é produzida apenas os melhores colheitas. Chardonnay seleccionados para a produção de Saten proveniente das melhores vinhas com pelo menos 25 anos de idade, localizado em alta colina com exposições a leste. Chardonnay é colhida manualmente e levada para o porão para a prensagem, os mostos de fermentação para um 30% em barris de carvalho branco e o resto em aço. na primavera seguinte a colheita, o vinho é misturado e engarrafada com a adição de levedura e o açúcar para permitir que a segunda fermentação que ocorre na garrafa, de modo a permitir o desenvolvimento de bolhas (a pressão na garrafa é determinado pelo qualt açúcar dade adicionado antes do engarrafamento, neste caso, para o Saten é mais baixa do que outros tipos de Franciacorta), o período de envelhecimento para Bellavista Saten é de 5 anos antes de escoamento e sendo libertado. "

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Baseado em 5 comentários »

Opiniões sobre outras colheitas

Opinião sobre Bellavista Satèn Franciacorta 2010

Viriato De souza
Viriato De souza

4/5

Comprei numa feira, no stand de Bella Vista.
Tinha uma cor muito apagada. Bons aromas de levedura. O Bellavista Satèn Franciacorta é bem encorpado.

Opinião sobre Bellavista Satèn Franciacorta 2009

Café Noir
Café Noir

4/5

Saten de Bellavista é a primeira experiência italiana (1984) destinada a reforçar o caráter de um vinho que sabe como trazer para fora e interpretar completamente um ideal inspirado na sensualidade, elegância e sedução. As uvas que compõem este Cuvée vir apenas de vinhas altas encostas, localizado no coração das melhores exposições para a manhã. Um encontro entre a antiga tradição de blanc blanc ea alma mais elegante e delicada da Franciacorta. Um pensamento que se materializa na efervescência de bolhas muito finas e harmoniosas. Em safras raras, uma estrela na tempestade amanhecer. Um mistério que ainda nos surpreende quando do vintage e vintage oferecer essas características valiosas que nos fazem prever uma vocação particular de uvas Chardonnay para a composição deste tipo extraordinário de Franciacorta. Toda vez que este pequeno milagre acontece, nós colocamos muito cuidado e dedicação para a selecção das uvas, o seu envelhecimento em barris de carvalho branco pequenos e, finalmente, a um conjunto demonstrando a sua finesse e elegância notável suave. Tal como acontece com qualquer raridade, Saten é produzida em quantidades extremamente limitadas. As uvas utilizadas são 100% Chardonnay. Bellavista Saten sobe nas caves durante pelo menos cinco anos, a partir da colheita. Bellavista Saten nos acolhe com espuma abundante e cremosa é distinguido por um aro perfeito e contínuo. Sua perlage é fina e persistente e colares de pérolas vibrantes estão muito presentes, fina e bem distribuídas. A cor é amarelo com tons dourados luz palha. aroma intenso e sedutor que se abre em um bouquet complexo e doce de flores de pêssego, citrinos, mel e avelãs. Seu sabor doce avança e dá-nos sentimentos de bondade e graça: o eterno feminino, que avança elegante, refinado, suave e convidativo. A frescura que enfatiza a maturação perfeita do fruto manifesta-se plenamente no seu equilíbrio natural.

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