“Viel Castel é um Faugères excepcional, combinando poder, complexidade e delicadeza, tocou gama fortissimo de sabores do sul.
Seleção dos melhores uvas do ano, este vinho é envelhecido em barril. 2000 está disponível hoje e revela um caráter nobre e complexo, com grande profundidade.
AOC Faugères é uma menos conhecida e este vinho é excelente, com um prêmio de sabedoria exemplar. Um bouquet aberto, expressivo e dinâmico, com alguns tons selvagens (azeitona preta, tomilho, alecrim). Este vinho tem corpo, é bem estruturado, mantendo-se tenso, flexível, acariciando
Uma estrela no Guia Hachette 2004”
