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Vinhos elaborado em Evora, este Évora Património Mundial 1995 é um tinto com o melhor da vindima de 1995. Segundo os utilizadores da Uvinum, este tinto merece uma classificação de 4 pontos em 5.

Ficha técnica · Évora Património Mundial

Tipo De Vinho: Vinho tinto
Safra: 1995
Denominação:Evora (Alentejo,Portugal)
Volume: 75cl
Alérgenos: Contém Sulfites

Descrição de Évora Património Mundial 1995

Évora Património Mundial 1995

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: brilhante cor vermelho rubi com tons roxos.
  • Olfato: aroma suave, com notas doces de frutas vermelhas, framboesas, cerejas, madeira de carvalho smoky e lavanda.
  • Paladar: sabor rico, complexo e bem equilibrado, com taninos suaves e um toque de fruta madura no palato.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Évora (Alentejo, Portugal).

ENVELHECIMENTO: Madura por 10 meses em barricas de carvalho francês e americano.

PREPARAÇÃO: As uvas são colhidas manualmente, desengaçadas, esmagado e incubados em tanques de aço inoxidável, onde ocorre a fermentação alcoólica. Em seguida, a prensagem ocorre por prensa pneumática horizontal.

VINHO EMPARELHAMENTO: carnes vermelhas assadas, legumes refogados, sopas, salsichas e queijos.

TEMPERATURA: 16-18 ° C

ÁLCOOL: 13%

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Opinião destacada sobre Évora Património Mundial 1995

Publicado em às 11.05

4/5

Évora Património Mundial 1995

A marca Cartuxa é um dos principais ativos da Fundação Eugénio de Almeida e atual marca "umbrela" da Adega Cartuxa. A insígnia traduz a identidade dos vinhos Vinea, EA, Foral de Évora, Cartuxa, Scala Coeli e do mítico Pêra-Manca. Excelência, qualidade e individualidade, num estilo muito próprio...
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