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Pela mão de Raposeira chega o Raposeira Old Reserva Brut 2009 (13,45€), um vinhos espumante com DO Douro com chardonnay e cerceal de 2009 possui 12º de graduação alcoólica.

Ficha técnica · Raposeira Old Reserva Brut

Tipo De Vinho:
Vinho espumantes
Safra:
2009 Outras safras
Denominação:
Douro (Porto e Douro,Portugal)
Adega:
Raposeira
Volume:
75 cl
Uvas:
Cerceal, Chardonnay
Alérgenos:
Contém Sulfites
Teor Alcoólico :
12%

Descrição · Raposeira

Raposeira Old Reserva Brut 2009 (Cerceal e Chardonnay)

NOTAS DE PROVA Raposeira Old Reserva Brut 2009 :
- Visão: amarelo pálido.
- Olfato: aroma de fruta madura.
- Paladar: frutado, macio e durável no palato.

DENOMINAÇÃO: Douro.

UVAS: Chardonnay, Cerceal.

ENVELHECIMENTO: Envelhecimento por pelo menos 6 anos.
PREPARAÇÃO: segunda fermentação na garrafa feita de acordo com o método clássico ou champonenois, procedimentos remuage, disgorgement e fortificação sempre realizado por técnicos altamente experientes,

Combinam com vinho: como aperitivo ou com carne branca, frutos do mar e assados.
TEMPERATURA: 6-8 °C
ÁLCOOL: 12%

Raposeira

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Opinião sobre Raposeira Old Reserva Brut 2005

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4/5

NOTAS DE PROVA:
Este espumante amarelo pálido possui um aroma a frutos maduros e é frutado, suave e duradoura no paladar.
- Enólogo: Orlando Lourenço
- Vinificação: Cada fase de produção é...
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