Quinta do Vallado Prima Branco 2018

Quinta Do Vallado (Douro)

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Quinta Do Vallado produz o Quinta do Vallado Prima Branco 2018 (8,85€), um vinhos branco da DO Douro colheita de 2018 com 12º de teor alcoólico.

Ficha técnica · Quinta do Vallado Prima Branco

Tipo De Vinho: Vinho branco
Safra: 2018 Outras safras
Denominação:Douro (Porto e Douro,Portugal)
Adega: Quinta Do Vallado
Volume: 75cl Outros volumes
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 12%

Descrição · Quinta Do Vallado

Quinta do Vallado Prima Branco 2018

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: verde intenso.
  • Olfato: aromas com perfume floral sutil de rosas e menta.
  • Paladar:, aromas predominantemente floral delicado e acabamento fresco.

DENOMINAÇÃO: Douro.

VINHEDO: Vinhas de 30 anos de idade.

UVAS: Moscatel Galego.

ENVELHECIMENTO: 3 meses em tanques de aço inoxidável.

PREPARAÇÃO: antes da fermentação, a humidade mantida com o líquido, utilizando uma técnica chamada de contacto com as peles. A fermentação conduzida usando o processo chamado de Aberta Bica, para cerca de um mês, com temperaturas de 14-16 °C entre.

Vinho combinando: com aperitivos, peixe e marisco luz.

TEMPERATURA: 10-12 °C

ÁLCOOL: 12,5%

Quinta Do Vallado

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Opiniões sobre outras colheitas

Opinião sobre Quinta do Vallado Prima Branco 2015

Djavan De Jesus
Djavan De Jesus

4/5

Serviram-no com o primeiro prato. O Quinta do Vallado Prima Branco é um vinho familiar de Quinta Do Vallado.
Esta colheita 2015 pareceu-me ter uma cor mais escura do que antes. Cheira a narciso. Tem um ponto saboroso a chocolate de leite.
Portugal Vineyards
Portugal Vineyards

4/5

Muito aromas sutis com aroma floral de rosas e hortelã-pimenta. Delicada no palato, com predominância de sabores florais, e com final fresco.

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