Opinião sobre Quinta do Azinhate Reserva 2008 de Portugal Vineyards

Herminio Miguel Abrantes (Douro)

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Quinta do Azinhate Reserva 2008

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NOTAS DE PROVA:
Cor rubi concentrada, intensa e opaca no centro. No aroma nariz de frutas vermelhas maduras e preto, ameixa preta e amoras em destaque, alguns geléia e toques florais. Vivos, e marcante taninos sólidos, mas polido. Vida vigorosa. Muitas frutas frescas, boa acidez e grande estrutura para suportar todo o vinho.
- Enólogo: Miguel Abrantes
- Vinificação:
- Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca.
- Maridagem: Aprecie com pratos bem aromatizados, tanto de carnes brancas ou vermelhas preparados mais elaborada. Um vinho que pode acompanhar a cozinha tradicional ou moderno.
- Guarde e sirva Dicas: Servir a uma temperatura de 16-18 ° C.

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