Lua Cheia em Vinhas Velhas Reserva Branco 2011

Lua Cheia (Douro)

RP89

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Lua Cheia é o produtor do Lua Cheia em Vinhas Velhas Reserva Branco 2011 (9,45€), um vinhos branco de Douro com uvas da vindima de 2011. Segundo os utilizadores da Uvinum, este branco merece uma classificação de 4 pontos em 5 e foi classificado por guias e revistas profissionais compuntuação de robert parker: 89.

Ficha técnica · Lua Cheia em Vinhas Velhas Reserva Branco

Tipo De Vinho: Vinho branco
Safra: 2011 Outras safras
Denominação:Douro (Porto e Douro,Portugal)
Adega: Lua Cheia
Volume: 75cl
Pontuação: RP89
Alérgenos: Contém Sulfites

Descrição · Lua Cheia

Lua Cheia em Vinhas Velhas Reserva Branco 2011

NOTAS DE PROVA DE Lua Cheia em Vinhas Velhas Reserva Branco 2011:

  • Visão: Citrino.
  • nariz: intensidade aromática, dominada por minerality, notas de madeira de alta qualidade.
  • Paladar: volume de excelente, frescos e bem equilibrada. persistente acabamento.

DENOMINAÇÃO: Douro.

Vinha: Lua Cheia

UVAS: Codega, Rabigato, Viosinho e Gouveio.

ENVELHECIMENTO: 8 meses em barricas de carvalho francês.

tanques de aço inoxidável PREPARAÇÃO 12 horas maceração prefermentiva, com controlada até 3/4 do açúcar é esgotado por temperatura de levedura.

EMPARELHAMENTO: carne branca.

TEMPERATURA: 12ºC

ÁLCOOL: 13,5%

Lua Cheia

O projeto Lua Cheia em Vinhas Velhas resulta da ligação apaixonada que os seus 3 fundadores - João Silva e Sousa, Francisco Baptista e Manuel Dias - mantêm com o Douro há mais de duas décadas. Depois de tantos anos a serem surpreendidos por esta região vitícola única, em 2009 chegou a altura de...

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Comentários

Opinião destacada sobre Lua Cheia em Vinhas Velhas Reserva Branco 2011

Portugal Vineyards

Publicado em às 12.22

4/5

Lua Cheia em Vinhas Velhas Reserva Branco 2011

NOTAS DE PROVA:
Cor citrina. Intensidade aromática, dominada por mineralidade, com notas de madeira de alta qualidade. Volume excelente, frescos e bem equilibrada. Final persistente.
- Enólogo: João Silva e Sousa e Eduardo Batista
- Vinificação: As uvas são desengaçadas e esmagadas, seguindo-se 12 horas de maceração pré-fermentação e clarificação estática durante 48 horas. A fermentação decorreu em tanque de aço inoxidável com temperatura controlada até 3/4 do açúcar ser esgotados pela levedura. Contato Lees e agitação. Envelhecer durante 8 meses em carvalho francês.
- Castas: Vinhas Velhas.
- O emparelhamento Food: Ideal com carne branca.
- Loja e Servir Conselhos: Loja garrafas em seus lados em um lugar fresco (16ºC) longe da luz direta. Servir a 12ºC.

Mais opniões sobre Lua Cheia em Vinhas Velhas Reserva Branco 2011

Henrique Oliveira

Publicado em às 14.40

4 /5

NOTAS DE PROVA:
- Vista: citrus.
- nariz: intensidade aromática, dominada por minerality com notas de madeira de alta qualidade.
- Paladar: volume excelente, fresco e equilibrado. persistente acabamento.

DENOMINAÇÃO: Douro.

Castas: 80% Viosinho e outras Rabigato, Arinto e Verdelho.

PREPARAÇÃO: desengaçadas e uvas, seguido por 12 horas de pré-fermentação e maceração durante 48 horas clarificação estática esmagado. A fermentação em um tanque de aço inoxidável com controlada até 3/4 do açúcar é esgotado por temperatura de levedura.

CORRESPONDÊNCIA DE VINHO: carne branca.
TEMPERATURA: 12ºC
Teor de álcool: 13,5%
Mirari Amorim

Publicado em às 20.07

4 /5

Provei com arroz de pato. Bebemos um par de garrafas de Lua Cheia em Vinhas Velhas Reserva Branco 2011 com o meu parceiro.
Parecia ter uma cor dourado clarinho. Aromas de mel. Agradável, denso, morno na boca.

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Baseado em 3 comentários »

Opiniões sobre outras colheitas

Opinião sobre Lua Cheia em Vinhas Velhas Reserva Branco 2014

Fausto Vives
Fausto Vives

4/5

Melhor comprar na Uvinum.
Típica cor amarelo âmbar. Aromas de mel. A textura é aquosa.

Opinião sobre Lua Cheia em Vinhas Velhas Reserva Branco 2013

César Nores
César Nores

4/5

É difícil de encontrar nas lojas, de forma que o compro online.
Tem claramente uma cor amarela. Sentem-se flores brancas no Lua Cheia Em Vinhas Velhas Reserva Branco. Senti um sabor a alcaçuz .

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