Evel 1999

Real Companhia Velha (Douro)

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Evel 1999 (8,90€), elaborado por Real Companhia Velha, é um vinhos branco da DO Douro com uvas da colheita de 1999. Segundo os utilizadores da Uvinum, este branco merece uma classificação de 4 pontos em 5.

Ficha técnica · Evel

Tipo De Vinho: Vinho branco
Safra: 1999 Outras safras
Denominação:Douro (Porto e Douro,Portugal)
Adega: Real Companhia Velha
Volume: 75cl
Alérgenos: Contém Sulfites

Descrição · Real Companhia Velha

Evel 1999

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: granada cor vermelha.
  • Olfato: balsâmico, alcaçuz e aroma floral com notas de menta, resina doces e luz.
  • Paladar: Ele é de médio a encorpado, com taninos redondos, sorvetes, bem equilibrada, sem excessos, tudo no lugar certo e na proporção certa. Redondo, com sabores bem integradas de frutos pretos e madeira, terminando com um final muito longo, encimado por uma excelente acidez.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Portugal.

VINHEDO: Real Companhia Velha.

UVAS: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz e Tinta Barroca.

ENVELHECIMENTO: 12 meses em barricas novas de carvalho francês.

PREPARAÇÃO: Produzido a partir de parcelas de vinhas velhas, a fermentação é realizada em tanques de aço inoxidável com controlo de temperatura. Todo o vinho é uma colheita manual com seleção cuidadosa de uvas, onde eles passam por diferentes processos de prensagem, maceração e fermentação diferente, em seguida, ser envelhecido 12 meses em barricas novas de carvalho francês, em Vila Nova de Gaia.

CORRESPONDÊNCIA DE VINHO: Espaguete com molho e queijo.

TEMPERATURA: 16-18º C

ÁLCOOL: 13%

Real Companhia Velha

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Comentários

Opinião destacada sobre Evel 1999

Publicado em às 11.05

4/5

Evel 1999

A Real Companhia Velha é a mais antiga e emblemática empresa de vinhos de Portugal, com mais de 258 anos de existência e de actividade interrupta ao serviço do Vinho do Porto. Para trás, fica o registo de uma história fabulosa e de um passado glorioso. Para o futuro, permanece a vontade de manter...
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Opiniões sobre outras colheitas

Opinião sobre Evel 2010

Evandro Pereira
Evandro Pereira

3/5

Vermelho rubi muito intenso. Cheirava a madeira de carvalho. Sabor como um caramelo.
Não combinou bem com o jantar
Vinho para oferecer a um amigo.
Talvez demasiado suave para o meu gosto.
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Opinião sobre Evel 2009

Tomé Morello
Tomé Morello

4/5

Vinho e amigos combinam sempre bem.
Cor-de-cereja intenso, de opacidade média. Bom aroma de fruta bem madura. Gosto de mosto.
Vai bem com um peixe de sabor forte.
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Opinião sobre Evel 2008

Valerio Neves
Valerio Neves

4/5

Aroma de groselha. O melhor travo de Douro.
Para voltar a provar vinhos de Real Companhia Velha.
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Opinião sobre Evel 2016

Garrafeira Nacional
Garrafeira Nacional

4/5

Evel é uma das mais antigas e carismáticas marcas de vinho em Portugal, tendo sido registada em 1913.
A curiosidade do seu nome fantasia provém do facto de não ter um significado próprio, para além...
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