Dona Matilde 2010

Dona Matilde (Douro)

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Dona Matilde é quem elabora este Dona Matilde 2010 (25,85€), um vinhos tinto da DO Douro com uvas de tinta barroca, touriga franca e tinta amarela de 2010 cuja graduação alcoólica é de 14º. Segundo os utilizadores da Uvinum, este tinto merece uma classificação de 4 pontos em 5.

Ficha técnica · Dona Matilde

Tipo De Vinho: Vinho tinto
Safra: 2010 Outras safras
Denominação:Douro (Porto e Douro,Portugal)
Adega: Dona Matilde
Volume: 75cl
Uvas: Tinta Amarela, Touriga Franca, Tinta Barroca
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 14%

Descrição · Dona Matilde

Dona Matilde 2010 (Tinta Amarela, Touriga Franca e Tinta Barroca)

NOTAS DE PROVA DE Dona Matilde 2010:

  • Visão: rubi.
  • Olfato: aromas de cereja, morango, hortelã, figo e especiarias.
  • Paladar: macia e suave, mas com lotes de volume e estrutura, toques de morango todos os gostos. Longo final de boca.

Denominação: Douro.

VINHEDO: Dona Matilde

UVAS: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Amarela.

EMPARELHAMENTO: As carnes vermelhas, assados ​​e carnes grelhadas.

TEMPERATURA: 16-18 °C.

ÁLCOOL: 14%

Dona Matilde

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Comentários

Opinião destacada sobre Dona Matilde 2010

Publicado em às 12.22

4/5

Dona Matilde 2010

NOTAS DE PROVA:
Cor rubi. Complexo, inicialmente para cereja e morango seguido de menta, figo e especiarias. O vinho é macia e suave, mas com muito volume e estrutura. Ele mostra notas de morango em todo o gosto. Longo final de boca.
- Enólogo: Manuel Ângelo Barros
- Vinificação: uvas colhido em 25 kg selecção recipientes de uva antes da trituração parte pressão suave do vinho foi feito pelo método ancestral de pisar as uvas em lagares (tanques de granito tradicionais) fermentação a temperatura controlada. Envelhecimento 12 meses em carvalho.
- Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Amarela.
- Maridagem: Este vinho finamente acompanha carnes vermelhas, carne assada e carnes grelhadas.
- Loja e Servir Dicas: temperatura ideal para beber 16-18 ºC. Mantenha o frasco previsto ao abrigo da luz o vinho foi filtrado, ele está pronto para beber e melhora com a idade, depois de abrir a garrafa o vinho deve ser consumido dentro de 24 horas.

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Opiniões sobre outras colheitas

Opinião sobre Dona Matilde 2014

Garrafeira Nacional
Garrafeira Nacional

4/5

Dona Matilde é uma propriedade familiar localizada nas margens do rio Douro. Dona Matilde, anteriormente conhecido como Enxodreiro, está entre as propriedades mais antigas e famosas do Douro. No século XVIII a quinta já fazia parte da Vinhas de feitoria- o pequeno conjunto de propriedades dentro da primeira demarcação de vinhos de origem no mundo, pelo Marquês de Pombal. Ainda hoje as vinhas têm a mais alta classificação na região, usado no vinho do Porto sectorial letra A.
Portugal Vineyards
Portugal Vineyards

4/5

16 pts Revista de Vinhos - Cor rubi. Complexo, inicialmente a cereja e morango seguido de hortelã, figo e especiarias. O vinho é macio e liso, mas com muito volume e estrutura. Ele mostra sugestões de morango todo o gosto. Longo final de boca.

Opinião sobre Dona Matilde 2011

Out of the Bottle
Out of the Bottle

4/5

Cor citrina. Apresenta complexidade aromatica, com aroma a lima, pessego. A descobrir alguns frutos brancos maduros nuances de baunilha e notas amendoadas com origem na pastelaria doce e acabada de cozer. Muito fresco na boca, com uma acidez citrina bem presente, fruto expressivo e definido no final alegre e atraente.
Portugal Vineyards
Portugal Vineyards

4/5

Cor Ruby. Complex, inicialmente para cereja e morango seguido de hortelã, figo e especiarias. O vinho é macia e suave, mas com muito volume e estrutura. Ele mostra notas de morango em todo o gosto. Longo final de boca.

Opinião sobre Dona Matilde 2009

Out of the Bottle
Out of the Bottle

4/5

Cor rubi intensa. Inicialmente um aroma fresco a morangos silvestres, ginjas e seguindo-se diversas especiarias. Sabor a morangos silvestres compotados e no final notas de figo, e menta. Macio, suave mas com muita estrutura, uns taninos bem presentes, bomvolume e um final de boca prolongado.

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