Cistus Touriga Nacional 2008

Quinta do Vale da Perdiz (Douro)

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Pela mão de Quinta do Vale da Perdiz chega este Cistus Touriga Nacional 2008 (22,25€). Trata-se de um vinhos tinto de Douro à base de touriga nacional de 2008 possui 15º de graduação alcoólica. vinhos tinto classificado com 4 pontos em 5, segundo os utilizadores da Uvinum.

Ficha técnica · Cistus Touriga Nacional

Tipo De Vinho: Vinho tinto
Safra: 2008 Outras safras
Denominação:Douro (Porto e Douro,Portugal)
Adega: Quinta do Vale da Perdiz
Volume: 75cl
Uvas: Touriga Nacional
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 15%

Descrição · Quinta do Vale da Perdiz

Cistus Touriga Nacional 2008 (Touriga Nacional)

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: intenso.
  • Olfato: estilo acolhedor, notas de erva-doce, anis, geléia de framboesa.
  • Paladar: uma estrutura atraente e complexa e um corpo firme.

DENOMINAÇÃO: Douro.

VINHEDO: Quinta do Vale da Perdiz

UVAS: Touriga Nacional.

ENVELHECIMENTO: envelhecido por 15 meses em barricas de carvalho francês.

PREPARAÇÃO: feita a partir de uvas colhidas na Quinta do Vale da Partridge e Quinta do Vale da Pia, fermentado em tanques de aço inoxidável com controlo de temperatura para 10 dias vinho.

Combinam com vinho: Red grelhado ou em molho, carnes de caça, como veados, corços, queijos duros como carnes Comté.

TEMPERATURA: 18 °C

ÁLCOOL: 15%

Quinta do Vale da Perdiz

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Comentários

Opinião destacada sobre Cistus Touriga Nacional 2008

Publicado em às 09.18

4/5

Cistus Touriga Nacional 2008

A "Quinta do Vale da Perdiz - Sociedade Agrícola, Lda." é uma empresa familiar que aposta no binómio qualidade/preço com o objectivo de fazer chegar aos consumidores vinhos de qualidade a preços atractivos. O sócio fundador - António Augusto Fernandes - dedicou a vida à vinha e aos vinhos tendo iniciado a produção de vinhos generosos e de mesa no ano de 1989. Constituída em Junho de 2000 com o objectivo de desenvolver a vertente dos vinhos de mesa apostando na melhoria dos métodos e técnicas de vinificação, a empresa vinifica na Quinta do Reboredo, em Torre de Moncorvo. Todos os vinhos da Quinta do Vale da Perdiz - comercializados sob a marca "Cistus" - são produzidos a partir de uvas do Douro Superior, sendo na sua maioria provenientes das vinhas da família Fernandes, detentora da sociedade, com uma área total aproximada de 50 hectares repartidos por seis quintas.

Mais opniões sobre Cistus Touriga Nacional 2008

Publicado em às 11.00

4 /5

Notas de prova: Servir em: 16-18ºC. Recomendamos com: Ideal com carnes vermelhas, caça, queijo e filetes de peixe gordo.

Publicado em às 12.40

4 /5

NOTAS DE PROVA:
- cor densa. Morno no estilo com notas de erva-doce, anis, geléia de framboesa, espectáculos atraentes e complexos estrutura e corpo firme, apesar de um discurso geral de brincadeira. Irá melhorar ligeiramente ao longo do tempo.
Vinificação:
- Feito com uvas colhidas da Quinta do Vale da Perdiz e Quinta do Vale da Pia, o vinho fermentado em aço inox
ENVELHECIMENTO:
- 15 meses em barricas de carvalho francês.

Publicado em às 14.32

4 /5

Ele mostra um aroma muito concentrada, mas sem a exuberância floral da casta, em um perfil mais austera, com frutas maceradas e legumes maduros. Poderosa, com potente, mas taninos bem cobertos, gordo, mas seco, é um belo Touriga que, apesar de terem alguma elegância, as apostas em vigor.

Resumo das pontuações

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Baseado em 4 comentários »

Opiniões sobre outras colheitas

Opinião sobre Cistus Touriga Nacional 2009

Amperico Freitas
Amperico Freitas

4/5

Cor vermelho , seguido por cor-de-telha. Aromas a fruta bem madura.O Douro Gosto de frutos do bosque.
Bom vinho que servimos com almôndegas.
A minha namorada adora este Douro.

Opinião sobre Cistus Touriga Nacional 2005

Mariano Costa
Mariano Costa

4/5

E como não? Comprei na Uvinum.
Um Touriga Nacional de cor vermelho bordeaux. Bons aromas de frutas vermelhas de Cistus Touriga Nacional. Sem textura na boca.

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