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CARM oferece-nos este Castello Dalba Reserva Branco 2017 (6,55€), um vinhos branco elaborado em DO Douro uvas seleccionadas de viosinho e rabigato de 2017 com 13º de teor alcoólico.

Ficha técnica · Castello Dalba Reserva Branco

Tipo De Vinho: Vinho branco
Safra: 2017 Outras safras
Denominação:Douro (Porto e Douro,Portugal)
Adega: CARM
Volume: 75 cl
Uvas: Rabigato, Viosinho
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 13%

Descrição · CARM

Castello Dalba Reserva Branco 2017 (Rabigato e Viosinho)

NOTAS DE PROVA:
- Visão: amarelo pálido.
- Olfato: aroma complexo, caráter mineral, frutas exóticas, frutas cítricas, flores brancas do campo, notas discretas e sugestivas de carvalho tostado.
- Paladar: oleosa e cremosa, com volume e frescura, muito tempo.

DENOMINAÇÃO: Douro.
VINHEDO: CARM
UVAS: Rabigato (30%). Viosinho (20%) e Côdega do Larinho (50%).

ENVELHECIMENTO parte do vinho fermentado em carvalho francês aí permanece após um curto transferência sobre as borras com battonage regulam a agitação durante a fabricação da mistura final, com o vinho em tanques de aço inoxidável.
PREPARAÇÃO: handpicking em pequenas caixas perfuradas 15 Kg, a tecnologia de fermentação frio em ambiente redutor, a temperatura controlada a cerca de 16 °C, trituração, muito suave e de prensagem em uma atmosfera inerte para preservar todo o potencial aromático de uvas.

Vinho combinando: peixe grelhado, queijos de pasta mole, pratos aromáticos e caril de camarão.
TEMPERATURA: 10-12 °C
ÁLCOOL: 13,5%

CARM

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Opiniões sobre outras colheitas

Opinião sobre Castello Dalba Reserva Branco 2015

Herberto Pereira
Herberto Pereira

4/5

Castello D'Alba Reserva 2015
Ficou bem com peixe. O melhor de Castello D'Alba para beber em casal.
Tem uma cor bastante alegre. Cheira muito bem a banana e lichia. Um grande branco.
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Opinião sobre Castello Dalba Reserva Branco 2013

Lourenço Bardales
Lourenço Bardales

4/5

NOTAS DE PROVA DE Castello d'Alba Reserva Branco 2013:
- Visão: limão.
- Olfato: aroma complexo com um caráter mineral equilibrada com citros e frutas tropicais, flores brancas selvagens, com...
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Dinis Pires
Dinis Pires

4/5

Castello D'Alba Reserva Branco
Comprei-o num site de que não recordo o nome.
Achei que tinha uma cor apagada. Perfume de flores brancas: jasmim, lírios.... Algum sabor a amora no branco.
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Opinião sobre Castello Dalba Reserva Branco 2016

Lord Wine
Lord Wine

4/5

Notas do Enólogo Rui Madeira: Aroma complexo. de carácter mineral em equilibrio com frutos exóticos. citrinos. flores brancas do campo. além de discretas e sugestivas notas tostadas de barrica. Na...
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Portugal Vineyards
Portugal Vineyards

4/5

16,5 pts Revista de Vinhos - Aroma complexo com um caráter mineral equilibrada com frutas tropicais e cítricas, flores silvestres brancas, bem como sugestões tostadas discretas e evocativas de...
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