Cadão Branco 2018

Cadão (Douro)

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Cadão é quem elabora o Cadão Branco 2018 (3,25€), um vinhos branco com DO Douro com as melhores uvas de gouveio, viosinho e rabigato de 2018 possui 12º de graduação alcoólica.

Ficha técnica · Cadão Branco

Tipo De Vinho: Vinho branco
Safra: 2018 Outras safras
Denominação:Douro (Porto e Douro,Portugal)
Adega: Cadão
Volume: 75 cl
Uvas: Rabigato, Viosinho, Gouveio
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 12%

Descrição · Cadão

Cadão Branco 2018 (Rabigato, Viosinho e Gouveio)

NOTAS DE PROVA:
- Visão: citrino, tom esverdeado.
- Olfato: frutado, animada e fresco, com um toque mineral muito elegante.
- Paladar: jovem e suave, com bom volume e boa acidez. Macio, delicado e refrescante.

DENOMINAÇÃO: Douro.

UVAS: Viosinho, Rabigato, Gouveio, Moscatel Galego.

ENVELHECIMENTO: envelhecido sobre as borras finas.
PREPARAÇÃO: Colheita Manual, com grandes critérios de maturidade. Breve maceração pré-fermentiva seguido por fermentação alcoólica com controlo de temperatura em tanques de aço inoxidável.

EMPARELHAMENTO: frutos do mar, grelhados carnes brancas frescas como frango ou peru e peixe como um aperitivo.
TEMPERATURA: 10-11ºC
ÁLCOOL: 12,5%

Cadão

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Opinião sobre Cadão Branco 2017

Paulino Do Nacimento
Paulino Do Nacimento

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Amarelo carregado. Odor doce, a mel.Para ser um Douro era áspero na boca.
Revelou-se com a comida.
O meu melhor amigo deu-me-o a conhecer.
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Teodósio Meres
Teodósio Meres

4/5

NOTAS DE PROVA DE Cadão Branco 2017:
- Visão: citrino, tom esverdeado.
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Portugal Vineyards
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