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Azul Portugal Douro Reserva 2015

Azul Portugal (Douro)

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Azul Portugal elabora o Azul Portugal Douro Reserva 2015 (7,15€), um vinhos tinto da DO Douro uma selecção de tinta roriz, touriga nacional e touriga franca da colheita de 2015 cujo teor alcoólico é de 14º.

Ficha técnica · Azul Portugal Douro Reserva

Tipo De Vinho: Vinho tinto
Safra: 2015 Outras safras
Denominação:Douro (Porto e Douro,Portugal)
Adega: Azul Portugal
Volume: 75cl
Uvas: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 14%

Descrição · Azul Portugal

Azul Portugal Douro Reserva 2015 (Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Roriz)

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: Um vermelho rubi pecaminosamente.
  • Olfato: Um aroma de carvalho picante atinge o seu nariz imediatamente com concentração aromática floral. frutas vermelhas e aromas de baunilha são tangíveis complexidade adicional quando agitação suave.
  • Paladar: Fruta madura vermelha e especiarias torradas aumentar a complexidade e elegância do vinho. Um acabamento suave e frutado, com taninos adicionar estrutura para este vermelho diabólico. O sabor é bem equilibrado como o nível de acidez é mantido a um número razoável. Um acabamento de longa duração que se atreve a continuar o seu usufruto da garrafa.

DENOMINAÇÃO DE ORIGEM: Douro

VINHEDO: Azul Portugal, a famosa região Douro de Portugal. A UNESO Património Mundial, Douro é conhecida pela sua produção histórica de vinho do Porto. Azul Portugal cumpre os vinhos de alta qualidade de diferentes regiões de Portugal e coloca-los sob o mesmo nome. Ideal para amantes de vinho de todas as idades. Esta garrafa especial vem de produtores de vinho, Lua Cheia EM Vinhas Velhas.

UVAS: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz.

ENVELHECIMENTO: Este vinho Português oferece um processo de envelhecimento único. 70% da garrafa é envelhecido durante 10 meses em barris de carvalho francês, enquanto os outros 30% é envelhecido em tanques de aço inoxidável.

PREPARAÇÃO: As uvas são esmagadas e mão rasgado antes de sofrer fermentação é adicionada a 34 °C de levedura e o álcool de fermentação está na forma de cerca de 23 °C.

VINHO EMPARELHAMENTO: Para este vinho, sabores levemente salgado acentuar o paladar. pratos mediterrânicos e massas caseiras com molho vermelho e frutos do mar vai deliciar os seus sentidos. O chocolate preto e morangos fazer uma sobremesa elegante para terminar a noite.

TEMPERATURA: 18-20 °C.

ÁLCOOL: 13,5%

Azul Portugal

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Opiniões sobre outras colheitas

Opinião sobre Azul Portugal Douro Reserva 2014

Aloisio Faura
Aloisio Faura

4/5

Preda de uns amigos de Azul Portugal.
Cor-de-cereja, de capa alta. Aroma de framboesa. Curioso o vinho de Azul Portugal, tinha um final um pouco amargo.
Portugal Vineyards
Portugal Vineyards

4/5

Cor rubi escuro. amoras maduras, notas de carvalho e baunilha. vinho rico e encorpado muito suave ao paladar. taninos com frutas escuras e especiarias bem integrado. Um acabamento longo e demorado.

Opinião sobre Azul Portugal Douro Reserva 2012

Portugal Vineyards
Portugal Vineyards

4/5

NOTAS DE PROVA:
Cor escura Ruby. Amoras maduras, notas de carvalho e baunilha. Rico e encorpado vinho muito suave ao paladar. Bem taninos com frutas escuras e especiarias integrado. Final longo persistente.
- Enólogo: João Silva e Sousa e Francisco Baptista
- Vinificação: As uvas são desengaçadas e esmagadas seguido de inoculação de leveduras selecionadas fermentação alcoólica para um mínimo de 8 dias desenvolvimento fermentação maloláctica sob temperaturas controladas. Este vinho estagiou por um período de 6 meses em novo e segundo ano barricas de carvalho francês.
- Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz.
- Maridagem: Todos os tipos de carne, bacalhau e queijo assado.
- Loja e Servir Dicas: Armazenamento Deitada a uma temperatura de 15 ° C. Servir a uma temperatura de 16 ° C a 18ºC.

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