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Vinho Darling

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Querida está situado entre as cidades de Yzerfontein e Malmsbury, a uma hora de distância de Cap cidade, é a segunda cidade mais populosa da África do Sul, depois de Joanesburgo.

Querida é historicamente uma área produtora de laticínios é o coração da região da Costa Oeste, onde 95 por cento dos vinhedos são mato videira, a fim de enfrentar o tempo seco.

Bush, vinha de Darling regular o seu rendimento, e são capazes de ir muito mais fundo no solo para procurar seu alimento. Este conhecimento das cavernas de Darling produz grandes vinhos.
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