Quinta dos Roques Encruzado 2015

Quinta Dos Roques (Dao)

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Quinta Dos Roques criou este Quinta dos Roques Encruzado 2015 (18,35€), um vinhos branco com DO Dao com as melhores uvas de encruzado de 2015 cujo teor alcoólico é de 13º. vinhos branco classificado com 4 pontos em 5, segundo os utilizadores da Uvinum.

Ficha técnica · Quinta dos Roques Encruzado

Tipo De Vinho: Vinho branco
Safra: 2015 Outras safras
Denominação:Dao (Dao,Portugal)
Adega: Quinta Dos Roques
Volume: 75 cl
Uvas: Encruzado
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 13%

Descrição · Quinta Dos Roques

Quinta dos Roques Encruzado 2015 (Encruzado)

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: Cor palha brilhante, com âmbar e tons de verde.
  • Olfato: Aromas intensos, com notas fortes de passas, frutas maduras como maracujá e mamão e laranja e cascas de limão.
  • Paladar: sabor seco e doce, com intensas notas doces de maracujá, mamão, uvas passas e um acabamento suave.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Dao (Dao, Portugal).

VINHEDO: Quinta dos Roques.

UVAS: Encruzado.

ENVELHECIMENTO: Madura em barris de carvalho americano por um ano antes de ser refinado em garrafa.

PREPARAÇÃO: As uvas são colhidas manualmente, e, em seguida, ser pressionado suavemente. O mosto é fermentado em tanques de aço inoxidável a baixa temperatura, com uma estabilização e filtração luz.

Vinho combinando: Aperitivos e pratos principais de peixe, marisco e cogumelos massas.

TEMPERATURA: 8-9 °C

ÁLCOOL: 13%

Quinta Dos Roques

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Comentários

Opinião destacada sobre Quinta dos Roques Encruzado 2015

Publicado em às 14.59

4/5

Quinta dos Roques Encruzado 2015

Quinta dos Roques tem agora 40 hectares de vinhas modernas, que são notáveis ​​para os sistemas de poda e a qualidade das uvas produzidas. Quase 75% da área é dada sobre a variedades vermelhas, onde predomina Touriga Nacional (40%), Jaen, Alfrocheiro, Tinta Roriz, Tinto Cão e Rufete. Os restantes...
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Mais opniões sobre Quinta dos Roques Encruzado 2015

Publicado em às 03.04

4/5

Ao nariz é um branco com aroma a flor de Acácia. Percurso curto na boca.
Muito boa relação qualidade-preço.
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Publicado em às 04.58

4/5

17, 5 pts Revista de Vinhos - passas, frutas embebida, alguns balsâmico em um tom muito madura. Muito suave na boca a cada rodada e acidez suave. A tranquila, gordura e acabamento suave circundante.
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Opiniões sobre outras colheitas

Opinião sobre Quinta dos Roques Encruzado 2013

Ronaldo Teixeira
Ronaldo Teixeira

4/5

Com este branco teria combinado bem com uma carne suave. Provamos este com os sócios do clube.
Tem uma bela cor. Aromas de mel. Um Quinta dos Roques Encruzado nunca é uma experiência ligeira.
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Opinião sobre Quinta dos Roques Encruzado 2012

Duarte Monsaraz
Duarte Monsaraz

4/5

Bebe-o com uma mariscada. Bebi-o com a minha melhor amiga.
Tem uma cor bastante alegre. Assim que o cheirei senti o aroma a flores brancas. Para mim estava mal, sabia a oxidado.
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Opinião sobre Quinta dos Roques Encruzado 2016

Wine House Portugal
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Located between Mangualde and Nelas, in place of Abrunhosa do Mato, Quinta dos Roques is well the example of the spirit with which the new Dão is being built. From the early Roques, more than a...
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Garrafeira Nacional
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Actualmente a Quinta do Roque dispõe de quarenta hectares de vinhas modernas, que se distinguem das demais pela racionalidade dos sistemas de condução e pela qualidade das uvas produzidas. Cerca de...
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Opinião sobre Quinta dos Roques Encruzado 2014

Portugal Vineyards
Portugal Vineyards

4/5

NOTAS DE PROVA:
Passas, frutas embebido, alguns balsâmico em um tom muito maduro. Muito suave na boca a cada rodada e acidez moderada. Uma tranqüila, gordura e em torno acabamento macio.
- Enólogo:...
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