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Quinta dos Roques Encruzado 2015

Quinta Dos Roques (Dao)

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Quinta Dos Roques criou este Quinta dos Roques Encruzado 2015 (19,95€), um vinhos branco com DO Dao com as melhores uvas de encruzado de 2015 cujo teor alcoólico é de 13º. vinhos branco classificado com 4 pontos em 5, segundo os utilizadores da Uvinum.

Ficha técnica · Quinta dos Roques Encruzado

Tipo De Vinho: Vinho branco
Safra: 2015 Outras safras
Denominação:Dao (Dao,Portugal)
Adega: Quinta Dos Roques
Volume: 75cl
Uvas: Encruzado
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 13%

Descrição · Quinta Dos Roques

Quinta dos Roques Encruzado 2015 (Encruzado)

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: Cor palha brilhante, com âmbar e tons de verde.
  • Olfato: Aromas intensos, com notas fortes de passas, frutas maduras como maracujá e mamão e laranja e cascas de limão.
  • Paladar: sabor seco e doce, com intensas notas doces de maracujá, mamão, uvas passas e um acabamento suave.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Dao (Dao, Portugal).

VINHEDO: Quinta dos Roques.

UVAS: Encruzado.

ENVELHECIMENTO: Madura em barris de carvalho americano por um ano antes de ser refinado em garrafa.

PREPARAÇÃO: As uvas são colhidas manualmente, e, em seguida, ser pressionado suavemente. O mosto é fermentado em tanques de aço inoxidável a baixa temperatura, com uma estabilização e filtração luz.

Vinho combinando: Aperitivos e pratos principais de peixe, marisco e cogumelos massas.

TEMPERATURA: 8-9 °C

ÁLCOOL: 13%

Quinta Dos Roques

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Comentários

Opinião destacada sobre Quinta dos Roques Encruzado 2015

Garrafeira Nacional

Publicado em às 14.59

4/5

Quinta dos Roques Encruzado 2015

Quinta dos Roques tem agora 40 hectares de vinhas modernas, que são notáveis ​​para os sistemas de poda e a qualidade das uvas produzidas. Quase 75% da área é dada sobre a variedades vermelhas, onde predomina Touriga Nacional (40%), Jaen, Alfrocheiro, Tinta Roriz, Tinto Cão e Rufete. Os restantes 25% são variedades brancas com uma prevalência de Encruzado (40%), Malvasia Fina, Bical e Cercial.

Mais opniões sobre Quinta dos Roques Encruzado 2015

Caterina Pires

Publicado em às 03.04

4 /5

Ao nariz é um branco com aroma a flor de Acácia. Percurso curto na boca.
Muito boa relação qualidade-preço.
Portugal Vineyards

Publicado em às 04.58

4 /5

17, 5 pts Revista de Vinhos - passas, frutas embebida, alguns balsâmico em um tom muito madura. Muito suave na boca a cada rodada e acidez suave. A tranquila, gordura e acabamento suave circundante.

Resumo das pontuações

(3 opniões)
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Baseado em 3 comentários »

Opiniões sobre outras colheitas

Opinião sobre Quinta dos Roques Encruzado 2013

Ronaldo Teixeira
Ronaldo Teixeira

4/5

Com este branco teria combinado bem com uma carne suave. Provamos este com os sócios do clube.
Tem uma bela cor. Aromas de mel. Um Quinta dos Roques Encruzado nunca é uma experiência ligeira.

Opinião sobre Quinta dos Roques Encruzado 2012

Duarte Monsaraz
Duarte Monsaraz

4/5

Bebe-o com uma mariscada. Bebi-o com a minha melhor amiga.
Tem uma cor bastante alegre. Assim que o cheirei senti o aroma a flores brancas. Para mim estava mal, sabia a oxidado.

Opinião sobre Quinta dos Roques Encruzado 2017

Garrafeira Nacional
Garrafeira Nacional

4/5

Actualmente a Quinta do Roque dispõe de quarenta hectares de vinhas modernas, que se distinguem das demais pela racionalidade dos sistemas de condução e pela qualidade das uvas produzidas. Cerca de 75% da área é ocupada por castas tintas, onde predomina a Touriga Nacional (40%), Jaen, Alfrocheiro, Tinta Roriz, Tinto Cão e Rufete. Os restantes 25% são de castas brancas, onde prevalence o Encruzado (40%), Malvasia Fina, Bical e Cercial.

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