Olho Gordo Reserva Branco 2013

Olho Gordo (Dao)

19,50€ (Preços aproximados)

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Olho Gordo é o produtor do Olho Gordo Reserva Branco 2013 , um vinhos branco de Dao com uvas de malvasia fina, encruzado e bical de 2013 com 13.5º de teor alcoólico. Segundo os utilizadores da Uvinum, este branco merece uma classificação de 4 pontos em 5.

Ficha técnica · Olho Gordo Reserva Branco

Tipo De Vinho: Vinho branco
Safra: 2013
Denominação:Dao (Dao,Portugal)
Adega: Olho Gordo
Volume: 75cl
Uvas: Bical, Encruzado, Malvasia Fina
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 13.5%

Descrição · Olho Gordo

Olho Gordo Reserva Branco 2013 (Bical, Encruzado e Malvasia Fina)

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: aspecto cristalino, citrino intensa.
  • Olfato: notas de ameixa, flores brancas, ervas frescas, especiarias leves.
  • Paladar: sugestões paladar, estrutura, equilíbrio, riqueza, minerais grandes.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Dao.

VINHEDO: Nome: Gordo Eye. Uma vinha velha localizado a uma altitude de 500 metros, com a "Serra da Estrela" como pano de fundo.

UVAS: Encruzado, Malvasia Fina, Bical.

ENVELHECIMENTO: envelhecido por 12 meses em barricas de carvalho francês usadas. Finalmente, levemente filtrada, engarrafada e Esterilização por 12 meses em garrafa.

PREPARAÇÃO: colheita feito manualmente em 20 kg após cuidadosa selecção de estirpes. remoção total, sem esmagamento e prensagem suave seguido por decantação frio durante 36 horas. Fermentação em aço inoxidável Cuba a uma temperatura de cerca de 13 °C durante 30 dias.

Vinho combinando: O peixe fresco cozido ou queijo.

TEMPERATURA: 10-12 °C

ÁLCOOL: 13,5%

Olho Gordo

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Mais opniões sobre Olho Gordo Reserva Branco 2013

Portugal Vineyards

Publicado em às 10.47

4 /5

Olho Gordo Reserva White 2013

16, 5 pts Revista de Vinhos - notas de ameixa, flores brancas, ervas frescas, especiarias leves, sempre em crescimento. belo volume de sugestões boca, estrutura, equilíbrio, riqueza, minerais. Qualidade no final de boca e algo original.
Garrafeira Nacional

Publicado em às 14.59

4 /5

Olho Gordo Reserva White 2013

OlhoGordo tem sua origem em uma vinha velha localizada a cerca de 500 metros de altitude com Serra da Estrela como pano de fundo. É uma mistura das típicas castas nativas da região onde a intervenção enológico é reduzida, procurando mostrar as características do terroir e demonstrar o potencial de preservar os vinhos de altitude.

Resumo das pontuações

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