Opinião sobre Domaine Combier Crozes Hermitage 2017 de La Cabote

Domaine Combier (Crozes-Hermitage)

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Domaine Combier Crozes Hermitage 2017

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As raízes Rhodaniennes Combier remontam a 1936: o avô de Camille Lawrence desce de seu planalto Ardèche e compra do Rock Glun uma propriedade com 3 hectares de vinhas e 4 hectares de damasco. Na década de 60, Maurice e Paulette, estabeleceu-se como agricultores na cidade vizinha de Pont de l'Isère. Em 1970, difícil período econômico para a viticultura, que investem pesadamente em arboricultura. O cultivo de uvas emocionantes do que a maioria de vinificação, para que eles se juntar a adega cooperativa de Tain eles vão sair em 1989. O campo tem assim 5ha de vinhas, incluindo uma parcela plantada em 1952, o futuro Clos des Grives em 1990 e 15ha de pêssego e damasco.
Final dos anos 60, Maurice Combier é uma alergia suíte de produtos fitofarmacêuticos. Uma história que irá direcionar toda a sua vida futura como um fazendeiro. Ele faz perguntas, ouvir-se falar dia de "solo vivo". Inverno 1969-1970, ele deu um salto e convertidos

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