Opinião sobre Domaines Ott By Ott Rosé 2018 de VINO75

Domaines Ott (Côtes De Provence)

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Domaines Ott Côtes de Provence By.Ott 2018

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A Cote de Provence Rosé por Ott é um vinho rosé a partir de vinhas velhas que absorveram ao longo dos anos, todo o charme e atmosfera mágica da Provence, feito de rosas, ciprestes, arbustos floridos e ervas. A Provence é contada através da mistura que compõe este vinho, divididos em um Grenache 75%, 25% Cinsault e 25% Syrah. É o resultado de um processo de vinificação realizada exclusivamente em aço, a fim de preservar a sua frescura. À vista brilha em tons brilhantes de rosa, mas sua cor brilhante. O nariz é variada e fãs fora do pêssego, damasco, frutas cítricas e pêssego flores com um fundo picante luz eléctrico, que confirma o gosto. O sabor é exuberância fresca, saborosa e emocionante de seu caráter. Grande na companhia de risoto e delicados aperitivos, é reforçada com tartare de peixe marinado com citros.

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