Opinião sobre Domaine Goisot Côtes d'Auxerre Corps de Garde 2012 de Grands Bourgognes

Domaine Goisot (Côtes d'Auxerre)

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Domaine Goisot Bourgogne Côtes D'Auxerre Corps de Garde 2012

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Derivando de Pinot Noir, este Côtes d'Auxerre vem de diferentes parcelas. Em uma peônia com cor rubi, que é expressa através dos aromas de frutas vermelhas, framboesa, cereja e morango destacadas por notas de alcaçuz e especiarias orientais. No palato, desenvolve finesse e redondeza sobre as mesmas sensações de frutas vermelhas, evoluindo sobre notas de pimentas. Este vinho pode ser appréciédans sua juventude com grelhados ou esperar um ano ou mais de carne vermelha cozida em um pombo ou um gráfico de pizza dois.

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