Opinião sobre Aix Rosé Magnum 2017 de LilleAuxVins Arthur

Maison Saint Aix (Coteaux d'Aix-en-Provence)

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Aix Rosé Magnum 2017

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Vinho rosé AIX MagnumAIX Magnum divertido vinho rosé, mas elegante, frescor combinando e brilho de sabores. rosa pálido. O nariz, fresco, abre com frutas cristalizadas (framboesa, groselha), toranjas casca e pequenas notas de frutos vermelhos. A boca, fino e leve, tem uma acidez agradável, agradável ao paladar com uma palavra final doce persistente do enólogo, Eric Kurver: 'Este rosé, elegante e refinado acompanhar todos os seus pratos, uma bebida no gourmet refeição! ' Divirta-se com saladas, peixes grelhados, carnes brancas, pratos de curry e comida asiática. Sirva com uma cozinha de verão! Apreciá-la agora! Sirva gelado, entre 6 e 8 ° C Field House St. AixAprès foram concedidos quatro vezes a medalha de ouro no Concours Général Agricole em Paris, AIX Rosé arrebata o primeiro lugar no Concurso Internacional Gilbert e Gaillard 2017. Citado como um "rosé elegante e equilibrado" na revista Wine Spectator, ela está classificada entre os melhores vinhos rosés do mundo. Paolo Basso, Melhor Sommelier do Mundo em 2013 descreveu-o como uma rosa "com uma personalidade agradável e representa a nova onda de rosé sério." Para descobrir sem demora. Esculpida por suas muitas viagens ao redor do mundo, Eric quer Kurver junto Os amantes de vinhos finos em torno de seu AIX-de-rosa, que representa a quinta-essência da Provence. Fundada em 1880 e dedicada à produção de trufas, o campo da Grã Séouve que está localizado Maison Saint Aix foi convertido em uma adega em 1900. Hoje é de propriedade de Eric Kurver, enólogo de origem holandesa que se estabeleceu em Provence com sua família na década de 2000 deve denominação Coteaux d'Aix-en-Provence. . . Situado perto da cidade de Jouques, norte de Aix-en-Provence, a área é baseado em um personagem de terroir. Provence é conhecida pela sua muito presente originalidade. Essencialmente calcário argila, "a terra obriga as videiras para tirar água profundamente, dando o seu personagem para o vinho", diz Eric Kurver. O campo virada para sul culmina a uma altitude de 400 metros à mercê de uma corrente de ar quente e ideal seco para variedades de uva, como Grenache, Syrah e Cinsault. em vinhedos orgânicos, a área da Grande Séouve está se movendo para uma perfeita harmonia em cultura com o meio ambiente. Seu velho videiras quarenta e cinquenta fornecer maturidade excepcional para as uvas. Um vinho excepcional. . . Com sua elegância e frescura, AIX Rosé, certificação orgânica, tornou-se uma referência para nophiles esclarecido. A "grande Rose @ Great Places' encontra o seu lugar em todas as adegas dos maiores estabelecimentos de Paris, Aix e Lyon, e é exportado para mais de trinta países, incluindo os Estados Unidos, Austrália e Suíça. A distribuição é "muito seletiva para preservar esta autenticidade que é caro para nós", disse Eric Kurver. O vestido rosa salmão hipnótico AIX Rosé revela a qualidade e frescura dos melhores rosés de Provence. Sua generosidade, estrutura e final longo tornar AIX os rosé ideal para compartilhar uma noite, uma refeição, um tempo delicioso como aperitivo, mas também irá acompanhar saladas, peixes e carne grelhada Fonte do artigo © flash Manhã: https: // flashmatin. en / saint-Aix-luxe-bio-de-Provence

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