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Jean Paul & Benoit Droin Chablis 2017

Jean Paul & Benoit Droin (Chablis)

RP99+WS91

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Pela mão de Jean Paul & Benoit Droin chega o Jean Paul & Benoit Droin Chablis 2017 (22,80€), um vinhos branco com DO Chablis com chardonnay de 2017, com 12.5º de álcool. vinhos branco classificado com 4 pontos em 5, segundo os utilizadores da Uvinum e foi pontuado com puntuação de robert parker: 99+ e pontuação de wine spectator: 91.

Ficha técnica · Jean Paul & Benoit Droin Chablis

Tipo De Vinho: Vinho branco
Safra: 2017 Outras safras
Denominação:Chablis (Borgonha,França)
Adega: Jean Paul & Benoit Droin
Volume: 75cl
Pontuação: RP99+WS91
Uvas: Chardonnay
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 12.5%

Descrição · Jean Paul & Benoit Droin

Jean Paul & Benoit Droin Chablis 2017 (Chardonnay)

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: palha pálido.
  • Olfato: muito tensos, muitas pêssegos claras e mangas verdes. Muito fresco e bem.
  • Paladar: uma aresta ágil e suculento, pêssegos brancos, cítrico e um palato mole, carnudas e bem equilibrada.

DENOMINAÇÃO DE ORIGEM: Chablis.

Vinha; andares alternadas muito compactos e argilosos organismos marinhos fóssil concurso Marnas com camadas calcárias.

UVAS: Chardonnay.

ENVELHECIMENTO: envelhecido por 10 meses em depósitos até a montagem final.

PREPARAÇÃO: fermentação em tanques de aço inoxidável.

EMPARELHAMENTO: Salsichas ibéricas e saladas variadas.

TEMPERATURA: 6-8 °C

ÁLCOOL: 12,5%

Jean Paul & Benoit Droin

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Comentários

Opinião destacada sobre Jean Paul & Benoit Droin Chablis 2017

Garrafeira Nacional

Publicado em às 04.50

4/5

Jean Paul & Benoit Droin Chablis 2017

A família Droin está entre as mais antigas na região de Chablis, viticultores durante quase cinco séculos. Desde o ano de 1620, que por quatorze gerações "vignerons" têm transmitido o seu "savoir-faire" de pai para filho. Existem vários registos na história a mencionar a família Droin ao longo dos séculos, incluindo um marco histórico em 1866, quando o imperador Napoleão III visitou Auxerre e Edme Jean Baptiste Droin presenteou o Imperador com algumas garrafas do seu vinho. Em 1999, o filho mais novo Benoit, representando a geração XIV, começou a trabalhar no "Domain" depois de ter passado cinco anos estudar Enologia na Universidade de Dijon, é atualmente o enólogo-chefe na nova adega construída no sopé das vinhas de Grand Cru.

Mais opniões sobre Jean Paul & Benoit Droin Chablis 2017

Divine Golosità Toscane

Publicado em às 17.32

4 /5

A família Droin é talvez o mais antigo de Chablis. Ele trabalha nesta parte da Borgonha há mais de cinco séculos. Em 06 de maio de 1866 o imperador Napoleão III, em uma visita ao Auxerre, ele recebeu de Jean Baptiste Droin algumas garrafas de seu vinho. Agradecer Napoleão III enviou-lhe uma prata Tastevin com símbolos gravados do Império, o assunto ainda está em posse da família. Atualmente, a propriedade intelectual abrange 24 hectares com 8 Climats Premier Crus e 5 Grands Crus.
Univers Millésimes

Publicado em às 03.49

4 /5

Chablis Jean-Paul et Benoit Droin 2017

2017 Chablis - João Paulo e Bento Droin
Grands Bourgognes

Publicado em às 04.12

4 /5

Domaine Droin Jean-Paul & Benoit Chablis 2017

características geológicas Domaine Droin Jean-Paul & Benoit Chablis pisos geralmente superficial. Os suplentes do porão entre cinza margas e calcários bancos, por vezes, muito ricas em fósseis exogyra Vírgula, pequeno ponto característico em forma de ostra de marga da kimmeridgien médio e superior. expostions combinada e uma área total de 9. 33 hectares. Viticultura Domaine Droin Jean-Paul & Benoit Chablis: Domaine Droin Jean-Paul & Benoit Chablis A viticultura viticultura, a manutenção do piso por aração regular. Domaine Droin Jean-Paul & Benoit Chablis degustação e acordos: Domaine Droin Jean-Paul & Benoit Chablis Chablis aldeia é uma introdução perfeita para a mineralidade de vinhos Chablis. Nos primeiros 3 anos, o vinho é generoso e brilhante, com notas de limão, casca de ostra e sílex. Se você esperar 10 anos e mais velhos, os aromas se tornar mais poderoso com notas flinty e vegetação rasteira. Em grandes anos, podemos manter mais de 20 anos. aperitivo #En, combina muito bem com charcuterie ou queijo puffs. Para começar, ele será perfeito com uma tigela de peixe ou frutos do mar.

Resumo das pontuações

(6 opniões)
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Pontuação Uvinum:

4/5

Baseado em 6 comentários »

Opiniões sobre outras colheitas

Opinião sobre Jean Paul & Benoit Droin Chablis 2014

Narciso Da silva
Narciso Da silva

4/5

NOTAS DE PROVA DE Jean Paul & Benoît Droin Chablis 2014:
- Visão: pálido amarelo-esverdeada.
- Olfato: aromas de maçã, pêra e abacaxi.
- Paladar: sabor suave e muito aromático na boca. Notas de frutas frescas e minerais.

DENOMINAÇÃO: Chablis.
VINHEDO: Jean-Paul & Benoit Droin
UVAS: Chardonnay.

Opinião sobre Jean Paul & Benoit Droin Chablis 2012

Adalberto Docarmo
Adalberto Docarmo

4/5

Jean-Paul & Benoit Droin Chablis, cor amarelo intenso. Recordações límpidas de flores brancas. Um travo bastante demorado.
Acompanhou um arroz de cogumelos.
Gosto de surpreender a minha família com este vinho.

Opinião sobre Jean Paul & Benoit Droin Chablis 2011

Ayrton Da Cunha
Ayrton Da Cunha

4/5

Cor viva e bonita. Ao nariz notam-se frutas brancas. Deixou-me uma boa recordação.
Perfeito com lagosta ou marisco no geral.
É sempre bom partilhar um vinho, mas este especialmente.

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