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Rivera é o produtor deste Rivera Il Falcone Castel del Monte Rosso Riserva 2012 (15,60€), um vinhos tinto com DO Castel del Monte à base de nero di troia de 2012. Rivera Il Falcone Castel del Monte Rosso Riserva 2012 perfeitamente com queijo curado e carne grelhada. vinhos tinto classificado com 3,8 pontos em 5, segundo os utilizadores da Uvinum, nas guias e revistas profissionais obteve puntuação de robert parker: 93.

Ficha técnica · Rivera Il Falcone Castel del Monte Rosso Riserva

Tipo De Vinho: Vinho tinto
Safra: 2012 Outras safras
Denominação:Castel del Monte (Puglia,Itália)
Adega: Rivera
Volume: 75cl Outros volumes
Pontuação: RP93
Uvas: Nero di Troia
Maridagem: AperitivosCarneQueijosCarnes assadasCarne vermelhaCaçaCarne grelhadaQueijo curado
Alérgenos: Contém Sulfites

Descrição · Rivera

Rivera Il Falcone Castel del Monte Rosso Riserva 2012 (Nero di Troia)

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: bonita rubi, graantes reflejso.
  • Olfato: Complexo, secou-de-rosa ameixas passas nariz em compotas e especiarias doces.
  • Paladar: estrutura e taninos bem integrados, bom equilíbrio, picantes e longa persistência.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Castel del Monte Rosso Riserva.

UVAS: Nero di Troia e outros.

ENVELHECIMENTO: envelhecido por 14 meses em barricas de carvalho francês e um ano em garrafa.

Elaboração: Feita a partir de uma seleção das melhores uvas, as técnicas de vinificação mais avançadas e a escolha das videiras nativas.

ALINHAMENTO DE VINHO: curado carnes, queijos curados, com a carne vermelha grelhado, cozido ou muito feito.

TEMPERATURA: 16-18 °C

ÁLCOOL: 13,5%

Rivera

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Comentários

Opinião destacada sobre Rivera Il Falcone Castel del Monte Rosso Riserva 2012

Publicado em às 12.06

4/5

Il Falcone Rivera Castel del Monte 2012

O Falcone é um vinho complexo, elegante e austero que melhor expressa o grande potencial enológico de Nero di Troia. vermelho granada densa, bouquet complexo de frutas vermelhas maduras, com notas de couro, tabaco e especiarias. Na boca, rico, cheio, austero, muito longo e equilibrado....
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Resumo das pontuações

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3.8/5

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Opinião sobre Rivera Il Falcone Castel del Monte Rosso Riserva 2011

Anônimo
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