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Vinho Cariñena

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O Cariñena concentra a sua área de produção, em um total de 14 municípios do extremo sul da província de Zaragoza, na parte inferior do Ebro Somontano vale, entre cursos e do Huerva Tug e viu Algairén. Um total de mais de 20.000 hectares ao pé da Península Ibérica, em altitudes entre 500 e 850 metros.

As vinhas de Carignan resolver sobre a terra, que é apresentado delicadamente movido, com ocre e solos pedregosos adquirindo tons de verde, caracterizadas por baixa fertilidade, mas com excelente permeabilidade e condições de saúde.

Cepas Cariñena têm sido tradicionalmente Grenache variedades, Carignan e Mazuela ou Juan Ibanez, entre as tintas, e Macabeo ou Viura e Garnacha Blanca variedades brancas. Nos últimos anos, essas linhagens estão sendo concluídas com Tempranillo e Cabernet Sauvignon e branco Parellada, tornando possível adaptar a produção para os gostos dos consumidores atuais, estendendo ainda mais a gama de seus vinhos.
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