Cantina di Santadi Rocca Rubia Riserva Carignano del Sulcis 2015

Cantina di Santadi (Carignano del Sulcis)

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Cantina di Santadi elabora este Cantina di Santadi Rocca Rubia Riserva Carignano del Sulcis 2015 (17,81€), um vinhos tinto da DO Carignano del Sulcis com uvas de carignan de 2015 e com um de teor alcoólico de 14.5º. Cantina di Santadi Rocca Rubia Riserva Carignano del Sulcis 2015 perfeitamente com queijo curado e queijo de cabra. Segundo os utilizadores da Uvinum, este tinto merece uma classificação de 4 pontos em 5.

Ficha técnica · Cantina di Santadi Rocca Rubia Riserva Carignano del Sulcis

Tipo De Vinho: Vinho tinto
Safra: 2015
Denominação:Carignano del Sulcis (Sardenha,Itália)
Adega: Cantina di Santadi
Volume: 75cl Outros volumes
Uvas: Carignan
Maridagem: AperitivosCarneSopas e estofadosQueijosCarne vermelhaCarne de porcoJavaliQueijo de cabraQueijo curado
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 14.5%
Temp. De Conserva: 17ºC
Temp. De Consumo: 18-20ºC
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Descrição · Cantina di Santadi

Cantina di Santadi

Cantina di Santadi Rocca Rubia Riserva Carignano del Sulcis 2015 (Carignan)

NOTAS DE PROVA DE Cantina di Santadi Rocca Rubia Riserva Carignano del Sulcis 2015:

  • Visão: rubi impenetrável vermelho.
  • Olfato: notas de groselha vermelha, pimentão tempero, cardamomo, sentimentos de lavanda e orégano flores.
  • Paladar: completa, satisfatória, compacto e taninos vivos.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Carignano del Sulcis.

UVAS: Carignan.

VINHO EMPARELHAMENTO: com idades entre queijos, cozidos carne vermelha.

TEMPERATURA: 18 ° -20 °C

ÁLCOOL: 14,5%

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Comentários

Opinião destacada sobre Cantina di Santadi Rocca Rubia Riserva Carignano del Sulcis 2015

Vinopuro

Publicado em às 11.07

4/5

Cantina di Santadi Rocca Rubia Riserva Carignano del Sulcis 2015

O Carignano del Sulcis Riserva 'Rocca Rubia' produzido por Santadi adega expressa uma personalidade complexa que ecoa a filosofia. O projeto deste excelente vinho foi inspirado pelo desejo de recuperar uma variedade indígena como o Carignano, uma rara excelência vinho par que estava em perigo de desaparecer até alguns anos atrás. Uma meta-centrada do porão, que por este vinho expressa as melhores uvas Carignano vinificadas na pureza. reserva o Carignan Sulcis 'Rocca Rubia' é realizado a partir de uvas cultivadas em vinhedos enxertadas com o método tradicional de cultivo de mudas. Eles estão localizados em um terreno constituído de areia e argila, elementos que ajudam a dar sabores únicos para o vinho. As uvas são colhidas manualmente e fermentado em tanques de aço. O processo de envelhecimento, no entanto, ocorre em barricas de carvalho francês e dura até um ano. Este vinho, intenso e persistente, é perfeito para beber no local, mas deixou a amadurecer na adega por alguns anos, emigliora evolui de maneiras surpreendentes.

Mais opniões sobre Cantina di Santadi Rocca Rubia Riserva Carignano del Sulcis 2015

João Alcabes

Publicado em às 10.00

4 /5

NOTAS DE PROVA Santadi Carignano Rocca Rubia Riserva 2015:

  • Visão: escuro e profundo vermelho rubi.
  • Olfato: notas de groselha vermelha, pimenta picante, cardamomo, lavanda e sentimentos orégano
  • Paladar: plena e satisfatória, compacto e taninos vivos.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Sardenha.

Produtor: Cantina di Santadi

UVAS: 100% Carignan

VINHO EMPARELHAMENTO: Roasted carnes vermelhas ou grelhado, jogo, guisados ​​de carne vermelha.

TEMPERATURA: 18-20 °C

ÁLCOOL: 14%

Netuno D'Acunha

Publicado em às 20.05

4 /5

Cantina di Santadi Rocca Rubia Riserva 2015

Forte aroma a morangos. Senti um sabor a alcaçuz .
Pouco consistente para o meu gosto.
Bruno Merello

Publicado em às 12.59

4 /5

Santadi Carignano Riserva Rocca Rubia 2015

NOTAS DE PROVA DE Santadi Carignano Riserva Rocca Rubia 2015:
- Visão: vermelho escuro, rubi escuro.
- Olfato: vermelho groselha, pimenta tempero, cardamomo, lavanda e orégano sentimentos.
- Paladar: taninos brilhantes completa e satisfatória, compacto e.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Sardenha.
VINHEDO: Cantina di Santadi
UVAS: Carignan.

EMPARELHAMENTO: ensopado de carne vermelha, assado na grelha.
TEMPERATURA: 16-18 °C
ÁLCOOL: 14%
Blanco & Gomez Wine Merchants INT

Publicado em às 15.21

4 /5

Rico, nariz maduro, quase vinho perfumada com um delicioso personagem cremosa no palato e sacos de macio fruta groselha maduro. A acidez é tudo que existe, equilibrada contra, taninos macios cheios e há uma grande estrutura e paladar. Suculenta, redondo e complexo.
Great Wines Direct

Publicado em às 14.16

4 /5

Rico, nariz maduro, quase vinho perfumada com um delicioso personagem cremosa no palato e sacos de macio fruta groselha maduro A acidez é tudo que existe, equilibradas contra, taninos macios cheios e há uma grande estrutura e paladar Suculenta, redondo e complexo
VINO75

Publicado em às 14.17

4 /5

O Carignano del Sulcis Rocca Rubia Winery nasceu nas vinhas dos Sulcis, Sardenha. Ele é produzido exclusivamente a partir de uvas colhidas na Sulcis Carignano e selecionadas manualmente a partir da segunda quinzena de setembro e na primeira metade de outubro. A fermentao ocorre em tanques de aço inoxidável a uma temperatura controlada de 25-28 ° C durante aproximadamente 12 - 14 dias. O vinho para cerca de 10-12 meses em barricas de carvalho francês. Rocca Rubia O vinho tem uma cor vermelha rubi intensa, quase impenetrável. O aroma dá notas frutadas intensos de amoras, mirtilos, murta, baunilha, couro e alcaçuz. O paladar é amplo e aveludada, com uma grande estrutura e persistência aromática. Ideal com antipasti de frios e embutidos, é perfeito quando combinado com pratos suculentos vermelhos de carne, caça e cogumelos.
Vinexus Wein Shop

Publicado em às 03.38

4 /5

Cantina di Santadi Rocca Rubia Riserva 2015

No vidro de um vermelho rubi escuro. Concentrada, tecido fino, camadas sabores de cereja, ameixa e alfarroba. Clássico, longo.
Perbaccowein

Publicado em às 13.10

4 /5

Santadi Carignano Riserva Rocca Rubia 2015

- A multa Tanninstrukur este vinho tinto deixá-lo olhar macia e aveludada
- A boa ácido apoio também dá potencial
- Langer, acabamento finesse com classe
- Este vinho strukturiertr vai bem com carne saudável, como javali ou leitão e queijo pecorino da Sardenha
- alérgenos: contém sulfitos

Resumo das pontuações

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