Cantina di Santadi Rocca Rubia Riserva Carignano del Sulcis 2015

Cantina di Santadi (Carignano del Sulcis)

21,37€ 17,81€ + 36,99€ Envio (11 - 13 dias)

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Cantina di Santadi elabora este Cantina di Santadi Rocca Rubia Riserva Carignano del Sulcis 2015 (17,81€), um vinhos tinto da DO Carignano del Sulcis com uvas de carignan de 2015 e com um de teor alcoólico de 14.5º. Cantina di Santadi Rocca Rubia Riserva Carignano del Sulcis 2015 perfeitamente com queijo curado e queijo de cabra. Segundo os utilizadores da Uvinum, este tinto merece uma classificação de 4 pontos em 5.

Ficha técnica · Cantina di Santadi Rocca Rubia Riserva Carignano del Sulcis

Tipo De Vinho: Vinho tinto
Safra: 2015
Denominação:Carignano del Sulcis (Sardenha,Itália)
Adega: Cantina di Santadi
Volume: 75cl Outros volumes
Uvas: Carignan
Maridagem: AperitivosCarneSopas e estofadosQueijosCarne vermelhaCarne de porcoJavaliQueijo de cabraQueijo curado
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 14.5%
Temp. De Conserva: 17ºC
Temp. De Consumo: 18-20ºC
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Descrição · Cantina di Santadi

Cantina di Santadi Rocca Rubia Riserva Carignano del Sulcis 2015 (Carignan)

NOTAS DE PROVA DE Cantina di Santadi Rocca Rubia Riserva Carignano del Sulcis 2015:

  • Visão: rubi impenetrável vermelho.
  • Olfato: notas de groselha vermelha, pimentão tempero, cardamomo, sentimentos de lavanda e orégano flores.
  • Paladar: completa, satisfatória, compacto e taninos vivos.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Carignano del Sulcis.

UVAS: Carignan.

VINHO EMPARELHAMENTO: com idades entre queijos, cozidos carne vermelha.

TEMPERATURA: 18 ° -20 °C

ÁLCOOL: 14,5%

Cantina di Santadi

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Comentários

Opinião destacada sobre Cantina di Santadi Rocca Rubia Riserva Carignano del Sulcis 2015

Publicado em às 11.07

4/5

Cantina di Santadi Rocca Rubia Riserva Carignano del Sulcis 2015

O Carignano del Sulcis Riserva 'Rocca Rubia' produzido por Santadi adega expressa uma personalidade complexa que ecoa a filosofia. O projeto deste excelente vinho foi inspirado pelo desejo de recuperar uma variedade indígena como o Carignano, uma rara excelência vinho par que estava em perigo de desaparecer até alguns anos atrás. Uma meta-centrada do porão, que por este vinho expressa as melhores uvas Carignano vinificadas na pureza. reserva o Carignan Sulcis 'Rocca Rubia' é realizado a partir de uvas cultivadas em vinhedos enxertadas com o método tradicional de cultivo de mudas. Eles estão localizados em um terreno constituído de areia e argila, elementos que ajudam a dar sabores únicos para o vinho. As uvas são colhidas manualmente e fermentado em tanques de aço. O processo de envelhecimento, no entanto, ocorre em barricas de carvalho francês e dura até um ano. Este vinho, intenso e persistente, é perfeito para beber no local, mas deixou a amadurecer na adega por alguns anos, emigliora evolui de maneiras surpreendentes.

Mais opniões sobre Cantina di Santadi Rocca Rubia Riserva Carignano del Sulcis 2015

Publicado em às 10.00

4 /5

NOTAS DE PROVA Santadi Carignano Rocca Rubia Riserva 2015:

  • Visão: escuro e profundo vermelho rubi.
  • Olfato: notas de groselha vermelha, pimenta picante, cardamomo, lavanda e sentimentos orégano
  • Paladar: plena e satisfatória, compacto e taninos vivos.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Sardenha.

Produtor: Cantina di Santadi

UVAS: 100% Carignan

VINHO EMPARELHAMENTO: Roasted carnes vermelhas ou grelhado, jogo, guisados ​​de carne vermelha.

TEMPERATURA: 18-20 °C

ÁLCOOL: 14%

Publicado em às 20.05

4 /5

Cantina di Santadi Rocca Rubia Riserva 2015

Forte aroma a morangos. Senti um sabor a alcaçuz .
Pouco consistente para o meu gosto.

Publicado em às 12.59

4 /5

Santadi Carignano Riserva Rocca Rubia 2015

NOTAS DE PROVA DE Santadi Carignano Riserva Rocca Rubia 2015:
- Visão: vermelho escuro, rubi escuro.
- Olfato: vermelho groselha, pimenta tempero, cardamomo, lavanda e orégano sentimentos.
- Paladar: taninos brilhantes completa e satisfatória, compacto e.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Sardenha.
VINHEDO: Cantina di Santadi
UVAS: Carignan.

EMPARELHAMENTO: ensopado de carne vermelha, assado na grelha.
TEMPERATURA: 16-18 °C
ÁLCOOL: 14%

Publicado em às 15.21

4 /5

Rico, nariz maduro, quase vinho perfumada com um delicioso personagem cremosa no palato e sacos de macio fruta groselha maduro. A acidez é tudo que existe, equilibrada contra, taninos macios cheios e há uma grande estrutura e paladar. Suculenta, redondo e complexo.

Publicado em às 14.16

4 /5

Rico, nariz maduro, quase vinho perfumada com um delicioso personagem cremosa no palato e sacos de macio fruta groselha maduro A acidez é tudo que existe, equilibradas contra, taninos macios cheios e há uma grande estrutura e paladar Suculenta, redondo e complexo

Publicado em às 14.17

4 /5

O Carignano del Sulcis Rocca Rubia Winery nasceu nas vinhas dos Sulcis, Sardenha. Ele é produzido exclusivamente a partir de uvas colhidas na Sulcis Carignano e selecionadas manualmente a partir da segunda quinzena de setembro e na primeira metade de outubro. A fermentao ocorre em tanques de aço inoxidável a uma temperatura controlada de 25-28 ° C durante aproximadamente 12 - 14 dias. O vinho para cerca de 10-12 meses em barricas de carvalho francês. Rocca Rubia O vinho tem uma cor vermelha rubi intensa, quase impenetrável. O aroma dá notas frutadas intensos de amoras, mirtilos, murta, baunilha, couro e alcaçuz. O paladar é amplo e aveludada, com uma grande estrutura e persistência aromática. Ideal com antipasti de frios e embutidos, é perfeito quando combinado com pratos suculentos vermelhos de carne, caça e cogumelos.

Publicado em às 03.38

4 /5

Cantina di Santadi Rocca Rubia Riserva 2015

No vidro de um vermelho rubi escuro. Concentrada, tecido fino, camadas sabores de cereja, ameixa e alfarroba. Clássico, longo.

Publicado em às 13.10

4 /5

Santadi Carignano Riserva Rocca Rubia 2015

- A multa Tanninstrukur este vinho tinto deixá-lo olhar macia e aveludada
- A boa ácido apoio também dá potencial
- Langer, acabamento finesse com classe
- Este vinho strukturiertr vai bem com carne saudável, como javali ou leitão e queijo pecorino da Sardenha
- alérgenos: contém sulfitos

Resumo das pontuações

(9 opniões)
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4/5

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