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Vinho Campania

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Campania é uma região vinícola antiga. Diz-se que o primeiro a fazer vinho nestas terras foram os gregos antigos. A sua presença é sempre sentirm uma vez que é atualmente a única DOCG no mundo a utilizar a uva Aglianico.

É uma terra vulcânica, rica em minerais, calcário e argila. Campania viveu um grande industrialização de seus métodos de cultivo nos últimos anos, mas muitos produtores (a maioria) continuam a usar variedades ancestrais e locais.

As uvas da Campânia são Fiano, o greco, Forastera a coda di Volpe, o Falanghina, o Asprinio o Biancolella o Piedirosso, Barbera e Sciascinoso.


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