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Mount Brave é o produtor deste Mount Brave Mount Veeder Cabernet Sauvingnon 2012 (528,96€), um vinhos tinto com DO California da vindima de 2012 cujo teor alcoólico é de 14.5º. vinhos tinto classificado com 4 pontos em 5, segundo os utilizadores da Uvinum.

Ficha técnica · Mount Brave Mount Veeder Cabernet Sauvingnon

Tipo De Vinho: Vinho tinto
Safra: 2012
Denominação:California (Califórnia (região),Estados Unidos)
Adega: Mount Brave
Volume: 75 cl
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 14.5%

Descrição · Mount Brave

Mount Brave Mount Veeder Cabernet Sauvingnon 2012

NOTAS DE PROVA:
- Visão: roxo escuro, quase preto na cor.
- Olfato: Aromas de mirtilos, queimado madeira, cascalho, lavanda e agulhas de pinheiro.
- Paladar: aromas de cereja negra, framboesa, cacau, pimenta e cedro, terminou levando uma dose de taninos mas ainda atinge fora (ou seja, a acidez fresco, um toque de doçura, pó mas não amargo , uma leveza na boca).

DENOMINAÇÃO DE ORIGEM: Mount Veeder, Estados Unidos.
VINHEDO: Mt. Bravo.
UVAS: Cabernet Sauvignon.

ENVELHECIMENTO: É envelhecido em 81% barricas novas de carvalho francês.
MÉTODO: Durante o período de maceração do vinho é extraído a partir de cascas das uvas cor, sabor e taninos. Adicionando caules e sementes de aumentar o teor de tanino do vinho. Ele utiliza o método muito comum é o envelhecimento em cascos de carvalho, o que expõe o vinho a níveis crescentes de oxidação que podem reduzir os taninos de uva e entrar no "taninos madeira", que são mais suaves.

EMPARELHAMENTO: Carne, cordeiro, caça (veado, veados), queijo maduro e duro, aves.
TEMPERATURA: 10 °C
ÁLCOOL: 14,5%

Mount Brave

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Comentários

Opinião destacada sobre Mount Brave Mount Veeder Cabernet Sauvingnon 2012

Publicado em às 04.39

4/5

Mount Brave Mount Veeder Cabernet Sauvingnon 2012

características típicas Mount Veeder cabernet de mirtilo, com notas florais e mineralidade. Seguido por um pouco de framboesa e toque de erva, este vinho tem grande textura.
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Resumo das pontuações

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