Birichino Bechth Cinsault Vines 2016

Birichino (California)

463,20€ + 43,85€ Envio (10 - 14 dias)

926,40€ + 43,85€ Envio (10 - 14 dias)

1.389,60€ + 43,85€ Envio (10 - 14 dias)

38,60/unidade

Vendido em embalagens de 12 unidades

Envio: Blanco & Gomez Wine Merchants INT (Reino Unido)

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Pela mão de Birichino chega o Birichino Bechth Cinsault Vines 2016 (463,20€), um vinhos tinto com DO California com cinsault de 2016 13º de teor alcoólico. vinhos tinto classificado com 4 pontos em 5, segundo os utilizadores da Uvinum.

Ficha técnica · Birichino Bechth Cinsault Vines

Tipo De Vinho: Vinho tinto
Safra: 2016
Denominação:California (Califórnia (região),Estados Unidos)
Adega: Birichino
Volume: 75cl
Uvas: Cinsault
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 13%

Descrição · Birichino

Birichino Bechth Cinsault Vines 2016 (Cinsault)

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: Vermelho intenso, como a cor do rubi. Ele tem alguns destaques arroxeadas.
  • Olfato: O aroma é de frutas maduras, todo vermelho, com notas de alcaçuz e nozes.
  • Paladar: O sabor é poderoso, mas não muito invasivo. Ele tem um caráter muito elegante, sabores e acidez equilibrada. O final é longo e vibrante.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Califórnia.

VINHEDO: Birichino.

UVAS: Cinsault.

ENVELHECIMENTO: em barris de carvalho.

PREPARAÇÃO: As uvas são colhidas perto do final do ano para aproveitar o frio, o que facilita o processo de decapagem. Em seguida, a maceração a frio, que dura apenas algumas horas ocorre. o resultado é transferido para os tanques de aço inoxidável, em que é fermentado com temperaturas controladas. Leva barris de carvalho onde é envelhecida. Finalmente, engarrafado após esclarecimento.

CORRESPONDÊNCIA DE VINHO: carnes vermelhas, massas, queijos sabores fortes, pratos asiáticos.

TEMPERATURA: 18-20 ° C

ÁLCOOL: 13%

Birichino

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Opinião destacada sobre Birichino Bechth Cinsault Vines 2016

Blanco & Gomez  Wine Merchants INT

Publicado em às 12.19

4/5

Birichino Bechth Cinsault Vines 2016

É um raro privilégio de trabalhar com talvez o mais antigo plantio significativa de cinsault no mundo. Colhidos no final de agosto, nas primeiras horas que saignéed uma pequena quantidade de suco para a nossa Vin Gris. Embora o nosso Vin Gris é produzido através de aglomerado toda direta premente de todos os outros componentes, não poderíamos resistir à tentação de ter o nosso bolo e comê-lo, fazendo um pouco de vinho tinto e rosé por uso criterioso aqui de saignée. Tal como acontece com a Vin Gris, a fermentação é com levedura indígena, e a 2015 Bechthold Cinsault vermelho é a síntese de Birichino estilo-condensado, concentrado e completo, mas sem se apoiar em peso e de extracção. Cinsault é uma variedade surpreendentemente versátil, especialmente como o produto de vinhas 129 anos de idade. Como um componente do nosso rosé, irradia nada, mas sol, ternura e luz. Mas aqui, como um vinho tinto, revela dimensões de rocha, terra e frutas escuras profunda acrescentou. Bebida dele, e participamos de vinhas que testemunharam o nascimento do automóvel, a aurora da jornada de 8 horas, e a dedicação da Estátua da Liberdade, La Liberté éclairant le Monde.

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