Adega de Borba Reserva 2015

Adega Cooperativa de Borba (Borba)

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Adega Cooperativa de Borba elabora este Adega de Borba Reserva 2015 (10,55€), um vinhos tinto da DO Borba com uvas de trincadeira, alicante bouschet e aragonêz de 2015 com 14º de teor alcoólico. Segundo os utilizadores da Uvinum, este tinto merece uma classificação de 4 pontos em 5.

Ficha técnica · Adega de Borba Reserva

Tipo De Vinho: Vinho tinto
Safra: 2015 Outras safras
Denominação:Borba (Alentejo,Portugal)
Adega: Adega Cooperativa de Borba
Volume: 75cl
Uvas: Aragonêz, Alicante Bouschet, Trincadeira
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 14%

Descrição · Adega Cooperativa de Borba

Adega de Borba Reserva 2015 (Aragonêz, Alicante Bouschet e Trincadeira)

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: rubi definida tonalidade vermelha.
  • Olfato: Fine e elegante aroma, compota de frutas preto e chocolate branco.
  • Paladar: sabor suave, leve adstringência, fruta madura, equilibrada, taninos suaves mas estruturados, com elegância no final.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Borba.

VINHEDO: Adega Cooperativa de Borba

UVAS: Aragonês, Trincadeira, Castelão, Alicante Bouschet.

PREPARAÇÃO: para aumentar a complexidade de polifenóis, aromas de taninos e estrutura do vinho, o vinho estar na banheira para um processo de maceração de pós-fermentação. fermentação malolática feita em cubas de inox.

EMPARELHAMENTO: assados, carnes vermelhas cozidas no forno, carnes de caça, queijos e sobremesas tradicionais.

TEMPERATURA: 16-17ºC

ÁLCOOL: 13,5%

Adega Cooperativa de Borba

No dia 24 de Abril, o Conselho da Associação Agrícola de Borba convidou um grupo de produtores de vinho para se reunirem e discutirem a possibilidade de criar a Adega de Borba. No dia 30 de abril de 1955 entrou em vigor o primeiro Conselho da Cooperativa Adega de Borba. Fundada em 1955, a Adega...

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Mais opniões sobre Adega de Borba Reserva 2015

Caterina Pires

Publicado em às 13.19

4 /5

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: aspecto límpido, rubi tons vermelhos.
  • Olfato: Fine e elegante aroma, notas de frutos pretos, compota e chocolate branco.
  • Paladar: sabor suave, com uma ligeira adstringência, equilibrado, frutado, suave e taninos estruturados. acabamento elegante.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Borba.

VINHEDO: Adega Cooperativa de Borba

UVAS: Aragonez, Trincadeira, Castelão e Alicante Bouschet

PREPARAÇÃO: para aumentar a complexidade de polifenóis, aromas de taninos e estrutura do vinho, o vinho estar na banheira para um processo de maceração de pós-fermentação. fermentação malolática feita em cubas de inox.

EMPARELHAMENTO: Carnes vermelhas cozido cozido, caça ou sobremesas tradicionais.

TEMPERATURA: 16-18 °C

ÁLCOOL: 13,5%

Marques Saravia

Publicado em às 12.55

4 /5

Borba Reserva 2015

NOTAS DE PROVA Borba Reserva 2015 :

  • Visão: vermelho rubi.
  • Olfato: Fine e elegante aroma, frutos vermelhos, compota e chocolate branco.
  • Paladar: sabor suave com uma ligeira adstringência, equilibrado, frutas frescas, taninos macios mas estruturado.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Alentejo.

UVAS: Trincadeira, Aragonez, Syrah, Alicante Bouschet.

EMPARELHAMENTO: jogo, carne e queijo.

TEMPERATURA: 17/18 °C.

ÁLCOOL: 13,5%

Adriano Dorador

Publicado em às 20.05

4 /5

Borba Reserve 2015

Fortes aromas a frutos secos. Um vinho encorpado.
Demasiado sabor a madeira.

Resumo das pontuações

(6 opniões)
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Pontuação Uvinum:

4/5

Baseado em 6 comentários »

Opiniões sobre outras colheitas

Opinião sobre Adega de Borba Reserva 2013

Angelino Antunes
Angelino Antunes

4/5

Adega de Borba Rótulo Cortiça Reserva 2013
Cor-de-cereja de capa alta. Aroma a bagas, típico de . Bom sabor e travo prolongado.
Bom complemento para uma carne especial.
Provei com uns amigos degustadores.
Ricardo Fino
Ricardo Fino

4/5

NOTAS DE PROVA DE Adega de Borba Reserva 2013:

  • Visão: rubi definida tonalidade vermelha.
  • Olfato: Fine e elegante aroma, compota de frutas preto e chocolate branco.
  • Paladar: sabor suave, leve adstringência, fruta madura, equilibrada, taninos suaves mas estruturados, acabamento elegante.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Alentejo.

UVAS: Aragonês, Trincadeira, Castelão, Alicante Bouschet.

EMPARELHAMENTO: grelhado, queijo, carne vermelha.

TEMPERATURA: 16-17ºC

ÁLCOOL: 13,5%

Opinião sobre Adega de Borba Reserva 1999

Cláudio Nunes
Cláudio Nunes

4/5

Borba Reserva Tinto Rótulo de Cortiça 1999
Este Borba Reserva Tinto Rótulo de Cortiça é o vinho ideal para acompanhar com enchidos de javali. O Borba Reserva Tinto Rótulo de Cortiça fazia parte de uma degustação.
Intenso a olho. Aromas apetitosos de alcaçuz e menta. Pareceu-me doce na boca.

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