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Familia Hehn Reserva Brut 2011

Boa Parte (Beiras)

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12,35/unidade

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Familia Hehn Reserva Brut 2011 (12,35€), elaborado por Boa Parte, é um vinhos espumante da DO Beiras gouveio, malvasia fina e cerceal de 2011 cuja graduação alcoólica é de 12º. Segundo os utilizadores da Uvinum, este espumante merece uma classificação de 4 pontos em 5.

Ficha técnica · Familia Hehn Reserva Brut

Tipo De Vinho: Vinho espumante
Safra: 2011 Outras safras
Denominação:Beiras (Beiras,Portugal)
Adega: Boa Parte
Volume: 75cl
Uvas: Cerceal, Malvasia Fina, Gouveio
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 12%
Tipo De Espumante: Brut
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Descrição · Boa Parte

Familia Hehn Reserva Brut 2011 (Cerceal, Malvasia Fina e Gouveio)

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: amarelo palha
  • nariz: intensidade média. nozes, nozes, em particular derivados de envelhecimento.
  • Paladar: cheio, redondo e fresco, com bom volume. Macio e muito bem integrada.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Beiras.

VINHEDO: Boa Parte

UVAS: Gouveio, Cerceal, Malvasia Fina.

ENVELHECIMENTO: Estágio de 10 meses sobre borras.

PREPARAÇÃO: colheita manual. Prensagem das uvas inteiras com a separação da primeira fracção do mosto. base de vinho depois de fermentação trasfega do mosto durante 15-20 dias a uma temperatura de 17-20 °C em tanques de aço inoxidável com camisa de arrefecimento.

EMPARELHAMENTO DE VINHO: aperitivos, caviar, e peixes gordos como o salmão ou atum.

TEMPERATURA: 8 °C

ÁLCOOL: 12%

Boa Parte

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Comentários

Opinião destacada sobre Familia Hehn Reserva Brut 2011

Wine House Portugal

Publicado em às 04.33

4/5

Familia Hehn Reserva Brut 2011

Boa Parte is a Hehn & Meireles family project

Mais opniões sobre Familia Hehn Reserva Brut 2011

Portugal Vineyards

Publicado em às 15.01

4 /5

Amarelo palha média intensidade. O frutas secas, especialmente cesta de noz, decorrente da longa fase. Cheio, redondo e fresco, com bom volume. Macio e muito bem integrada.

Resumo das pontuações

(2 opniões)
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Pontuação Uvinum:

4/5

Baseado em 2 comentários »

Opiniões sobre outras colheitas

Opinião sobre Familia Hehn Reserva Brut 2012

Tomás Moraes
Tomás Moraes

4/5

Não apetecia comer com este vinho. Descobri com o meu melhor amigo.
Tem uma cor muito intensa. O Familia Hehn Reserva Brut 2012 emanava aromas de levedura. Apesar de tudo este Familia Hehn Reserva Brut pareceu-me ter bastante frescura.

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