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Cabriz Brut

Dão Sul (Beiras)

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Dão Sul produz o Cabriz Brut (8,55€), um vinhos espumante da DO Beiras selecção de castas malvasia fina e bical, graduação alcoólica de 12º. Segundo os utilizadores da Uvinum, este espumante merece uma classificação de 4 pontos em 5.

Ficha técnica · Cabriz Brut

Tipo De Vinho: Vinho espumante
Outras Safras: Ver
Denominação:Beiras (Beiras,Portugal)
Adega: Dão Sul
Volume: 75cl
Uvas: Bical, Malvasia Fina
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 12%
Tipo De Espumante: Brut
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Descrição · Dão Sul

Cabriz Brut (Bical e Malvasia Fina)

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: Sua cor é pálido com bolhas finas para amarelo médio.
  • Olfato: O aroma irá lembrá-lo de maçãs verdes e vários citrus. É muito fresco e saboroso.
  • Paladar: Dá-lhe uma sensação de avalanche. É muito sutil e consiste em aromas cítricos frescos. É um vinho muito refrescante cujo fim é intenso e persistente.

DENOMINAÇÃO DE ORIGEM: Beiras

VINHEDO: É produzido por Osvaldo Amado na região do Dão, em Portugal. Enólogo desde 1986, é um especialista da viticultura Português. Dão, Alentejo, Douro Vinhos Verdes, Lisboa e Bairrada são áreas que atualmente faz vinho. Já foi vinificado em Espanha, Itália, África do Sul e, atualmente, no Brasil. Em Portugal, que é responsável pela produção de cerca de 15 milhões de garrafas por ano. vinhos Osvaldo Amado recebeu mais de 600 de ouro e prata medalhas.

UVAS: Bical, Malvasia Fina

ENVELHECIMENTO: Pelo menos 12 meses de envelhecimento na adega e 2 meses em garrafa após disgorgement.

ENVELHECIMENTO é feita de um método convencional. Sizer total perseguição, pneumática suave prensagem, clarificação estática e fermentação naturalmente a 16 °C.

VINHO EMPARELHAMENTO: faz um excelente aperitivo, mas também pode acompanhar uma refeição leve ou uma sobremesa.

TEMPERATURA: 8 °C

ÁLCOOL 12%

Dão Sul

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Comentários

Opinião destacada sobre Cabriz Brut

Lord Wine

Publicado em às 04.57

4/5

Cabriz Bruto

Produzido com as castas Arinto e Bical. É um espumante com uma cor amarelo claro e citrino, bolha fina a média, muito persistente. Nariz cítrico, pouco complexo, com pastelaria e seiva ligeiras. Tacto adocicado com boa frescura e final vivo. Excelente como aperitivo ou para acompanhar pratos de mariscos, peixes, carnes grelhadas, sobremesas diversas.
Conservar deitada ao abrigo da luz e ar directo.

Mais opniões sobre Cabriz Brut

Portugal Vineyards

Publicado em às 12.22

4 /5

NOTAS DE PROVA:
Amarelo pálido, fino e médio porte bolha, muito persistente. Nota cítrico, não muito complexo, com notas de pastelaria. Boa frescura e acabamento de cores vivas.
- Enólogo: Osvaldo Amado
- Vinificação:
- Castas: Bical, Malvasia Fina.
- Maridagem: Excelente como um aperetif, e com refeições ligeiras e assados ​​ou mesmo sobremesas.
- Guarde e sirva Dicas: Deve ser servido a 8ºC.
Velvet  Bull

Publicado em às 13.15

4 /5

A Cabriz Brut - Vinho Espumante, com 0. 75 Lt / 25 4 Fl oz é um Vinho Espumante made in Portugal Beiras.

Resumo das pontuações

(3 opniões)
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Pontuação Uvinum:

4/5

Baseado em 3 comentários »

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