Vinho Beaujolais

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Os vinhedos de Beaujolais é uma região vinícola na França, que se estende do sul da Borgonha, ao norte de Lyon. Ele abrange a parte norte do departamento francês Rhone (Ródano-Alpes) e parte do sul do departamento de Saône-et-Loire.

Beaujolais é muito grande, com mais de 20.234 hectares de vinhas plantadas em uma faixa de terra de 11 a 14 km de largura. A capital histórica da província é Beaujeu.

O típico videira Gamay Beaujolais, mas seria mais preciso sobre o Gamay Noir à Jus Blanc, para distingui-lo de gamay Tintorera que difere do último. Abrange cerca de 98% de todas as plantações. Ele tem uma pele fina e pouco tânico. A uva Gamay Beaujolais dar-lhe intensa cor vermelho azulado com baixa acidez, taninos moderados e luz para o corpo médio.

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