Pio Cesare Barolo 2011

Pio Cesare (Barolo)

RP93

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Pio Cesare produz este Pio Cesare Barolo 2011 , um vinhos tinto com DO Barolo com cachos seleccionados denebbiolo de 2011 cuja graduação alcoólica é de 13º. As harmonizações mais indicadas para este Pio Cesare Barolo 2011 são queijo semi curado e massa a bolonhesa. Segundo os utilizadores da Uvinum, este tinto merece uma classificação de 4 pontos em 5 e segundo as guias e revistas especializadas merece puntuação de robert parker: 93.

Ficha técnica · Pio Cesare Barolo

Tipo De Vinho: Vinho tinto
Safra: 2011 Outras safras
Denominação:Barolo (Piemonte,Itália)
Adega: Pio Cesare
Volume: 75cl
Pontuação: RP93
Uvas: Nebbiolo
Maridagem: AperitivosCarneMacarrãoQueijosCarne vermelhaCordeiroMassa a bolonhesaQueijo semi curado
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 13%

Descrição · Pio Cesare

Pio Cesare Barolo 2011 (Nebbiolo)

NOTAS DE PROVA DE Pio Cesare Barolo 2011:

  • Visão: vermelho granada.
  • Olfato: Nariz intenso e persistente, frutado e notas florais como violeta e baunilha.
  • Paladar: excelente estrutura e harmonia, taninos suaves e fruta equilibrada.

DENOMINAÇÃO: Barolo.

 

UVAS: 100% Nebbiolo.

VINHO EMPARELHAMENTO: carnes grelhadas, caça e queijos.

TEMPERATURA: 16-18 °C

ÁLCOOL: 13%

Pio Cesare

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Comentários

Opinião destacada sobre Pio Cesare Barolo 2011

Enoteca Mandolese

Publicado em às 09.39

4/5

Pio Cesare Barolo 2011

Um clássico Barolo, corpo e elegância, estrutura
e harmonia, com taninos suaves e um resultado justo, austero mas
pronto.

Mais opniões sobre Pio Cesare Barolo 2011

Maximino Da Ponte

Publicado em às 08.07

4 /5

Pio Cesare Barolo

Não combinava com o peixe. Bebi-o em casa de grandes amigos.
Bom vermelho e na orla, cor-de-telha. Aromas a cereja, alcaçuz. O Barolo sabia a frutos do bosque.
Wine Share

Publicado em às 04.56

4 /5

Pio acredita que a mistura de uvas de diferentes vinhedos de Barolo os torna únicos. As uvas são provenientes Serralunga, La Mora ea vila de Barolo. O resultado é um vinho único e inimitável no Barolo estilo clássico
Grand Cru Wijnen

Publicado em às 11.28

4 /5

A Barolo monumental. O sabor muito forte, mas aveludado e macio, muito bem equilibrados, com grande fineza e taninos finos depois. As uvas Nebbiolo para Barolo vêm das mais belas encostas da região. As uvas para o Pio Cesare Barolo são colhidas manualmente e selecionadas e colhidas somente quando eles estão perfeitamente maduras, a partir de meados de outubro e até o início de novembro. O Pio Cesare tem uma janela que bebe de 2015-2028 e tem sido um colossal 93 Parker Points.

Resumo das pontuações

(4 opniões)
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Baseado em 4 comentários »

Opiniões sobre outras colheitas

Opinião sobre Pio Cesare Barolo 2012

Anônimo
Anônimo

4/5

- Este é um Barolo clássico, com excelente estrutura e harmonia, taninos suaves e fruta equilibrada.
- Ele está imediatamente acessível, mas também tem um potencial muito longo envelhecimento.
- As uvas são provenientes de propriedade familiar vinhas em Serralunga d'Alba (Ornato), Grinzane Cavour (Gustava), La Morra (Roncaglie) e Barolo-Novello (Ravera).
- O saldo das uvas vem de outros vinhedos exclusivos de propriedade de produtores, que têm vindo a fornecer uvas à família Pio Cesare por gerações.
- A vinificação ocorre em tanques de aço inoxidável, com contato com a pele por cerca de 20 dias.
- O vinho é envelhecido em meados de torrado carvalho francês por três anos: 70 por cento em 20 a 50 barris hectolitro; 30 por cento em barricas.

Opinião sobre Pio Cesare Barolo 2009

Antonio Francisco De Miranda
Antonio Francisco De Miranda

4/5

otimo vinho !

Opinião sobre Pio Cesare Barolo 2015

Airton Figueira
Airton Figueira

4/5

Nota-se cheiro a tabaco. Notava-se a acidez do Pio Cesare, muito boa.
Este tinto de Pio Cesare tem carácter.

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