Paolo Scavino Barolo Bric del Fiasc 2014

Paolo Scavino (Barolo)

RP97

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96,95/unidade

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Paolo Scavino produz o Paolo Scavino Barolo Bric del Fiasc 2014 (96,95€), um vinhos tinto com DO Barolo com os melhores cachos de nebbiolo da colheita de 2014. Segundo os utilizadores da Uvinum, este tinto merece uma classificação de 4 pontos em 5 e as guias e revistas profissionais classificaram-no com puntuação de robert parker: 97.

Ficha técnica · Paolo Scavino Barolo Bric del Fiasc

Tipo De Vinho: Vinho tinto
Safra: 2014 Outras safras
Denominação:Barolo (Piemonte,Itália)
Adega: Paolo Scavino
Volume: 75cl
Pontuação: RP97
Uvas: Nebbiolo
Alérgenos: Contém Sulfites

Descrição · Paolo Scavino

Paolo Scavino Barolo Bric del Fiasc 2014 (Nebbiolo)

NOTAS DE PROVA Paolo Scavino Barolo Bric de Fiasc 2014 :

  • Visão: vermelho escuro.
  • Olfato: aromas de alcaçuz, azul e bagas pretas.
  • Paladar: preto cereja, framboesa, alcatrão, couro e alcaçuz.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Barolo.

VINHEDO: Paolo Scavino

UVAS: Nebbiolo.

ÁLCOOL: 14,5%

Paolo Scavino

Paolo Scavino possui 30 hectares inteiramente na área de Barolo e trabalha em 20 crus históricos Barolo localizados em Castiglione Falletto, Barolo, La Morra, Novello, Serralunga d'Alba, Verduno e Roddi. A família Scavino distingue-se desde o início pelo cuidado escrupuloso com os vinhedos e pela...

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Comentários

Opinião destacada sobre Paolo Scavino Barolo Bric del Fiasc 2014

Food Explore

Publicado em às 04.34

4/5

Paolo Scavino Barolo Bric del Fiasc 2014

Barolo Bric del Fiasc Scavino é muito famoso entre os vinhos Barolo, Fiasco é um terroir muito original que, dada a composição do solo e microclima peculiar dá a cada ano uma maior qualidade de Nebbiolo e vinhos que são cada vez mais concentrada e elegante. As uvas do cru Bric del Fiasc são colhidas em Outubro, trazida para o porão e vinificadas separadamente do outro Nebbioli da propriedade, a fermentação for efectuada a temperaturas controladas em cubas de aço inoxidável e leveduras seleccionadas não são adicionados, mas este processo é naturalmente conduzido pelas leveduras presentes na pele de uva. Após o processo de fermentação, o vinho é separado a partir de peles e colocado envelhecimento em cascos de carvalho durante 10 meses, em seguida, é transferida para tambores maiores para outras 10 meses antes do engarrafamento.

Mais opniões sobre Paolo Scavino Barolo Bric del Fiasc 2014

Fons Vinum

Publicado em às 12.41

4 /5

Barolo Bric del Fiasc Paolo Scavino 2013

a empresa
adega histórica em Castiglione Falletto, firme vinho Paolo Scavino foi fundada em 1921 por Lorenzo e seu filho Paolo Scavino. Hoje ele é executado pela quarta geração da família.
A empresa continua nas pistas de todos os tempos, impulsionado por uma paixão constante, pela devoção constante, e amor incondicional por sua terra e para as suas vinhas.
Com um pouco menos de um século de experiência, a vinícola Paolo Scavino concentra sua atenção principalmente sobre a uva Nebbiolo que é interpretado e exaltou a fim de comunicar todas as características mínimas de cada cru.
No Nebbiolo, no entanto, eles são ladeados Dolcetto e Barbera.
Desta forma, os 23 hectares de vinhas de propriedade são feitos na hora todos excelentes rótulos de qualidade e aderência territorial consistente. Na fase de vinificação, intervenções artificiais são mínimas. O processamento das uvas destina-se a busca é de extrema pureza de expressão, que a elegância mais complexo do gosto e do cheiro.
Vinhos, os que vêm da vinícola Paolo Scavino, extraordinária em todos os sentidos. Durante anos, na verdade, eles ficam aclamação regulares dos críticos nacionais e internacionais de vinhos.

Notas de Prova
grande fineza e Barolo poder. Elegante e clássico é uma expressão de Nebbiolo que leva tempo para desenvolver toda a sua complexidade.

densidade de fruta, vibrantes, taninos refinados.

A acidez suporta a estrutura importante deste Barolo; complexidade nariz e minerais; pequenos frutos vermelhos e notas de alcaçuz são típicos do Bric Fiasc.
Grand Cru Wijnen

Publicado em às 04.01

4 /5

O Barolo Bric del Fiasc é um poderoso, suculento vinho muscular e cheio de complexidade. cor vermelho escuro bonita com tons de madeira maciça. Característico para este Barolo é textura: impressões terrenas densidade de frutas, animada e taninos refinados. bela estrutura suportada por uma acidez agradável. No complexo nariz, de minerais e balsâmico-like show com o típico para este vinho de pequenos frutos vermelhos (cereja, amora) e alcaçuz. Como muitos outros vinhos desta adega também recebeu essa excelente pontuação Barolo Parker de 94 pontos, onde o vinho foi avaliada como um comentário em junho de 2018: "Este é um Barolo idade digno que revela a profundidade e determinação"
97/100 - Wine Enthusiast

Resumo das pontuações

(3 opniões)
  • 5 estrelas
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  • 4 estrelas
    3
  • 3 estrelas
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Pontuação Uvinum:

4/5

Baseado em 3 comentários »

Opiniões sobre outras colheitas

Opinião sobre Paolo Scavino Barolo Bric del Fiasc 2008

Mariano Costa
Mariano Costa

4/5

Cheira muito a carvalho. Sabia muito a vinho.
Uma boa relação qualidade-preço.

Opinião sobre Paolo Scavino Barolo Bric del Fiasc 2007

Luís Branco
Luís Branco

4/5

Sente-se aroma a frutos do bosque. Mais do que tostado, Gosto de queimado.
Ainda pode desenvolver um pouco mais.

Opinião sobre Paolo Scavino Barolo Bric del Fiasc 2006

Francisqua Bardales
Francisqua Bardales

4/5

O Barolo cheira a cereja, alcaçuz. Um fundo tostado na boca.
É um vinho tinto que vale a pena.

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