Vinho Barbaresco

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Barbaresco é exclusivamente um vinho tinto, da região de Piemond, no Noroeste da Itália. Este vinhos tinto é, desde os anos 80, uma denominação de origem. (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)

O vinho Barbaresco só é produzido com a uva Nebbiolo. A marga calcária dos solos da região são ideais para esta uva especial. Os vinhos que são feitas são de cor clara e corpo, mas muito bem estruturado e aromático.

O Barbaresco é menos tânico do que o muito bem conhecido Barolo, mas é uma espécie de similar. Barbaresco deve ter um teor alcoólico mínimo de 12,5%.

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