São Domingos Extra Reserva Brut

Caves São Domingos (Bairrada)

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Pela mão de Caves São Domingos chega este São Domingos Extra Reserva Brut (7,25€). Trata-se de um vinhos espumante de Bairrada com os melhores cachos de chardonnay, cerceal e arinto teor de álcool: 12º. vinhos espumante classificado com 3 pontos em 5, segundo os utilizadores da Uvinum.

Ficha técnica · São Domingos Extra Reserva Brut

Tipo De Vinho: Vinho espumantes
Denominação:Bairrada (Portugal)
Adega: Caves São Domingos
Volume: 75 cl
Uvas: Arinto, Cerceal, Chardonnay
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 12%

Descrição · Caves São Domingos

São Domingos Extra Reserva Brut (Arinto, Cerceal e Chardonnay)

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: amarelo palha.
  • Olfato: muita frescura, damasco e pêra.
  • Paladar: elegante, animada, muito complexo, muito fino bolha, toda cheia de equilíbrio. Consensual e versátil.

DENOMINAÇÃO: Bairrada.

VINHEDO: Caves São Domingos

UVAS: Arinto, Cercial e Chardonnay.

ENVELHECIMENTO: após a segunda fermentação na garrafa, de levedura envelhecido durante um período de 16 meses a uma temperatura constante de 12 °C a encontrar o equilíbrio certo de riqueza, sabor e elegância. Remoção de levedura e removido por dois meses.

Vinho combinando: como um aperitivo, pratos de carne, peixe azul, aves de capoeira e frutos do mar.

TEMPERATURA: 6-8 °C

ÁLCOOL: 12,5%

Caves São Domingos

A Aguardente Bagaceira “São Domingos”, produzida em alambiques próprios, continua a liderar o mercado com a qualidade de sempre. Sob a égide da referência “São Domingos”, tem surgido outras marcas como “Lopo de Freitas”, “Elpídio”, “Quinta de S. Lourenço” e mais recentemente “Volúpia”, um vinho...

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Publicado em às 05.48

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