Opinião sobre Quinta da Curia Clefs Dor 2010 de Portugal Vineyards

Idealdrinks (Bairrada)

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Quinta da Curia Clefs Dor 2010

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NOTAS DE PROVA:
Cor rubi intensa. O aroma tem uma combinação de frutas vermelhas para lembrar mirtilos, amoras e ameixas pretas. Na boca impressiona imediatamente pela sua vivacidade. Muscular e intensa que revela uma grande capacidade de guarda. Estamos na presença de um grande vinho.
- Enólogo: Pascal Chatonnet e Carlos Lucas
- Vinificação: Climática com influência atlântica, protegida pelas montanhas do Caramulo e Buçaco. Vinhas plantadas em morros, com solos argilo-calcários rolando.
- Castas: Merlot, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon.
- Maridagem: Aprecie com pratos bem aromatizados, tanto de carnes brancas ou vermelhas preparados mais elaborada. Um vinho que pode acompanhar a cozinha tradicional ou moderno.
- Loja e Servir Dicas: Armazenamento Deitada a uma temperatura de 15 ° C. Servir a uma temperatura de 16 ° C a 18ºC.

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