Montanha Superior Brut

Caves Montanha (Bairrada)

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Pela mão de Caves Montanha chega este Montanha Superior Brut (6,38€). Trata-se de um vinhos espumante de Bairrada os melhores cachos de fernao pires, bical, baga e malvasia fina e com uma graduação alcoólica de 12º. vinhos espumante classificado com 4 pontos em 5, segundo os utilizadores da Uvinum.

Ficha técnica · Montanha Superior Brut

Tipo De Vinho: Vinho espumante
Denominação:Bairrada (Portugal)
Adega: Caves Montanha
Volume: 75cl
Uvas: Malvasia Fina, Baga, Bical, Fernao Pires
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 12%
Tipo De Espumante: Brut
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Descrição · Caves Montanha

Montanha Superior Brut (Malvasia Fina, Baga, Bical e Fernao Pires)

NOTAS DE PROVA DE Montanha Superior Brut:

  • Visão: citrus brilhante, fino e bolhas persistentes.
  • Olfato: aroma intenso com notas de compota.
  • Paladar: fresco, cremoso e sabor persistente.

DENOMINAÇÃO: Bairrada.

VINHEDO: Caves Montanha

UVAS: Malvasia Fina, Baga, Bical, Fernão Pires.

VINHO EMPARELHAMENTO: frutos do mar.

TEMPERATURA: de 6 a 8 °C

ÁLCOOL: 12%

Caves Montanha

Sediada em Anadia, as Caves da Montanha foram fundadas em 1943 por Adriano Henriques, passando desde então de pais para filhos, estando actualmente já na quarta geração. Focada na produção, comercialização e distribuição de bebidas, tem procurado com o passar dos muitos anos e algumas gerações...

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Comentários

Opinião destacada sobre Montanha Superior Brut

Portugal Vineyards

Publicado em às 12.22

4/5

Montanha Superior Brut

NOTAS DE PROVA:
A cor brilhante, citrino, fina e bolhas persistentes. Aroma intenso com notas de compota. Fresco, cremoso e sabor persistente.
- Enólogo:
- Vinificação: Fermentação off peles em aço inox com temperatura controlada. Método clássico com segunda fermentação em garrafa. Mínimo 9 monts envelhecimento em garrafa antes "degorgement".
- Castas: Malvasia Fina, Baga, Bical, Fernão Pires.
- Maridagem: Excelente como apetizer. Ele vai bem peixe e marisco.
- Loja e Servir Dicas: Recomendado servir a uma temperatura de 6 a 8ºC

Mais opniões sobre Montanha Superior Brut

Carlitos Moraes

Publicado em às 20.06

4 /5

Montanha Superior Branco Bruto

No nariz, levedura e padaria. O sabor era um pouco salgado. Surpreendeu-me.
Um vinho para saborear sem mais pretensões.

Resumo das pontuações

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Baseado em 2 comentários »

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