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Azores Wine Company Vinha Centenária Branco 2016

Azores Wine Company (Azores)

82,65€ (Preços aproximados)

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Vem das adegas Azores Wine Company, este Azores Wine Company Vinha Centenária Branco 2016 , um vinhos branco Azores com os melhores cachos deverdelho e bobal de 2016 possui 12º de graduação alcoólica. vinhos branco classificado com 4 pontos em 5, segundo os utilizadores da Uvinum.

Ficha técnica · Azores Wine Company Vinha Centenária Branco

Tipo De Vinho: Vinho branco
Safra: 2016
Denominação:Azores (Portugal)
Adega: Azores Wine Company
Volume: 75cl
Uvas: Bobal, Verdelho
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 12%

Descrição · Azores Wine Company

Azores Wine Company Vinha Centenária Branco 2016 (Bobal e Verdelho)

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: Citrino amarelo palha.
  • Olfato: aromas de iodo, sal e limão.
  • Paladar: ataque densa e concentrada, cortes de acidez no meio, acabamento salina.

DENOMINAÇÃO DE ORIGEM: Açores.

VINHEDO: uma vinha com mais de 100 anos.

UVAS: dos Açores Arinto, Verdelho, Boal e Alicante Branco.

PREPARAÇÃO: Colheita Manual, selecção de uvas em uma mesa de escolha, diretos prementes, 12 horas de decantação, primeiras prensas vinificadas em cubas de inox, segundo pressionado fermentado em barricas de carvalho francês durante 3 anos sem batonnage para 9 meses.

VINHO EMPARELHAMENTO: marisco, carnes brancas frescos grelhados e peixe como um aperitivo.

TEMPERATURA: 10-11ºC

ÁLCOOL: 12,5%

Azores Wine Company

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Mais opniões sobre Azores Wine Company Vinha Centenária Branco 2016

Garrafeira Nacional

Publicado em às 09.18

4 /5

A Azores Wine Company foi fundada a 3 de abril de 2014 pelos sócios António Maçanita, Filipe Rocha e Insula Vinus, Lda. O trabalho em conjunto, a amizade e visão comum para devolver aos Açores, e em particular à Ilha do Pico, a notoriedade de outros tempos, desafia-os para a criação de um novo projeto. Surge assim a Azores Wine Company, que já em 2014 produz cerca de 10.000 garrafas. Os brancos monocasta Arinto dos Açores e Verdelho O Original da Rare Grapes Collection representam mais de metade da produção. Mas também surpreendem os vinhos tinto e rosé da Volcanic Series. Desta história fazem ainda parte o primeiro espumante dos Açores, feito em 2011 no projeto de Terrantez do Pico, e já em 2014 o primeiro espumante do Pico feito a partir da casta Arinto dos Açores. Por fim, o trabalho já em desenvolvimento na área dos licorosos, em busca dos famosos vinhos do Pico que percorreram mundo há mais de 400 anos.
Portugal Vineyards

Publicado em às 15.30

4 /5

Só 720 garrafas produzidas. cor amarelo-palha citrino, sabor de iodo, sal, tília. Na boca concentrada ataque densa, cortes de acidez no meio e permanece até ao final do teste, o sal, o sal, o sal e iodo, que é uma "batida" do mar.

Resumo das pontuações

(2 opniões)
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Pontuação Uvinum:

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