Opinião sobre St. Michael Eppan Alto Adige Moscato Giallo 2018 de Alberto Dosantos

St. Michael Eppan (Alto Adige)

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St. Michael Eppan Alto Adige Moscato Giallo 2018

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NOTAS DE PROVA:Visão: Intense amarelo dourado.Olfato: Este vinho sedutor mostra um aroma floral deslumbrante com noz-moscada, cedro, damasco e uva frutas, apoiado por uma raia quente e acidez vibrante.Paladar: Mostrado no palato como um vinho fino sabor completo e fresco, muito refrescante e saboroso. final longo e sabor amargo semi.DENOMINAÇÃO: Alto Adige D.O.C.VINHEDO: St. Michael-Eppan Cantina.UVAS: Goldmuskateller ( "Golden Muscat").ENVELHECIMENTO: 5 meses sobre borras finas.PREPARAÇÃO: As uvas foram removidas e deixadas a macerar na prensa durante doze horas para enriquecer o suco com substâncias aromáticas, e o corpo foi lixiviada a partir das peles. A fermentação foi realizada em barris de carvalho e aço inoxidável, parcialmente levedura que ocorre naturalmente na vinha.VINHO EMPARELHAMENTO: Delicious como aperitivo, é um companheiro maravilhoso para alimentos picantes chineses e tailandeses ou queijos duros maduros.TEMPERATURA: 10,07 °CÁLCOOL: 12%

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