Opinião sobre Trimbach Pinot Gris Réserve 2007 de Dimas Pinheiro

Trimbach (Alsácia)

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Trimbach Pinot Gris Réserve 2007

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NOTAS DE PROVA DE Trimbach Pinot Gris Réserve 2007:
- Visão: ouro brilhante pálido.
- Olfato: aromas de pêssegos maduros e peras.
- Paladar: encorpado com sabores smoky de frutas tropicais e um final longo notas de noz.

DENOMINAÇÃO: Alsácia.
VINHEDO: Trimbach
UVAS: Pinot Gris.

EMPARELHAMENTO: terrines, molho de peixe fumado ou em bruto, carnes brancas, sweetbreads, cogumelos, pratos bem com sabor e aromáticas, cozinha asiática.

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