Josmeyer Pinot Gris Le Fromenteau 2015

Josmeyer (Alsace Pinot gris)

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Josmeyer Pinot Gris Le Fromenteau 2015 (379,68€) é um vinhos branco de Alsace Pinot gris produzido pela Josmeyer com os melhores cachos de pinot gris da colheita de 2015 e com um de teor alcoólico de 13.5º. Segundo os utilizadores da Uvinum, este branco merece uma classificação de 4 pontos em 5.

Ficha técnica · Josmeyer Pinot Gris Le Fromenteau

Tipo De Vinho: Vinho branco
Safra: 2015
Denominação:Alsace Pinot gris (Alsácia,França)
Adega: Josmeyer
Volume: 75cl
Uvas: Pinot Gris
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 13.5%

Descrição · Josmeyer

Josmeyer Pinot Gris Le Fromenteau 2015 (Pinot Gris)

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: Josmeyer Pinot Gris Le Fromenteau 2015 é um vinho branco que é amarelo com tons de verde.
  • Olfato: Ele abre em notas de nozes, avelãs e nozes frescas. Em seguida, o aroma de pêra vermelha fresca com sua implicação aparece amargor agradável e frutas suculentas.
  • Paladar: O paladar, Josmeyer Pinot Gris Le Fromenteau 2015 é fina e seca, que mostra ainda mais a pureza do fruto. O acabamento ecoa isso é feito com pêra delicada e frescura de limão.

DENOMINAÇÃO DE ORIGEM: Alsace

VINHEDO: Desde 2004, toda a vinha tem sido cultivada Josmeyer orgânica e biodinâmica. Este exigente e qualitativamente permite uma simbiose entre o céu, terra, plantas, e do homem. A estreita relação entre estes quatro elementos gera uma uva nobre, por sua vez, dará à luz um vinho denso e equilibrado, com uma personalidade única.

UVAS: 100% Pinot Gris

PREPARAÇÃO: colhidas manualmente e prensa pneumática (para 5-8 horas), as uvas, a agricultura orgânica e biodinâmica, exclusivamente, o desempenho dos aromas do vinho. Eles fermentado espontaneamente, sem a adição de enzima ou sem chaptalización leveduras seleccionadas. A fermentação dura um a quatro meses. O vinho é envelhecido em tanques de carvalho ou de aço inoxidável de acordo com o caso.

VINHO EMPARELHAMENTO: Este vinho vai bem com cogumelos e outros vegetais. Risotto é bem adequado a ele como fazer terrines ou aves de caça de pequeno porte. Fígado, almôndegas, frituras vai deliciar seu paladar.

TEMPERATURA: 10-14 °C

ÁLCOOL: 13,5%

Josmeyer

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Comentários

Opinião destacada sobre Josmeyer Pinot Gris Le Fromenteau 2015

Publicado em às 04.58

4/5

Josmeyer Pinot Gris Le Fromenteau 2015

A seca e distinto Pinot Gris, perfeito para a mesa.
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