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Mr Premium Branco 2013

Monte da Ravasqueira (Alentejo)

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Monte da Ravasqueira criou este Mr Premium Branco 2013 (41,25€), um vinhos branco de Alentejo uvas seleccionadas de alvarinho, viognier, sémillon, marsanne e arinto de 2013, graduação alcoólica de 12º. Segundo os utilizadores da Uvinum, este branco merece uma classificação de 4 pontos em 5.

Ficha técnica · Mr Premium Branco

Tipo De Vinho: Vinho branco
Safra: 2013 Outras safras
Denominação:Alentejo (Alentejo,Portugal)
Adega: Monte da Ravasqueira
Volume: 75cl
Uvas: Arinto, Marsanne, Sémillon, Viognier, Alvarinho
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 12%

Descrição · Monte da Ravasqueira

Mr Premium Branco 2013 (Arinto, Marsanne, Sémillon, Viognier e Alvarinho)

NOTAS DE PROVA DE Mr Premium Branco 2013:

  • Visão: citros amarelo.
  • Olfato: floral, limão e damasco, notas minerais e cevada macio.
  • Paladar: uma acidez sólida e atraente, notas de biscoito e flor de laranjeira, uma textura longa final e limonada.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Alentejo.

UVAS: Viognier, Alvarinho, Semillon, Arinto, Marsanne.

ENVELHECIMENTO: 12 meses em barricas.

PREPARAÇÃO: fermentação em tanques de aço inoxidável de cada variedade e transição para novo no final de dezembro de 2012 barris, apenas o último 225 Lts cada banheira.

Combinam com vinho: todos os pratos de peixe, marisco e alguns pratos de carne de luz.

TEMPERATURA: 12-14 °C

ÁLCOOL: 12%

Monte da Ravasqueira

Vinhos de puro sentido de terroir e de expressão única. São vinhos que resultam de uma busca incessante de micro terroirs dentro da nossa vinha que, se não fossem procurados, nunca se expressariam. São descobertas e expressões artísticas da arte da viticultura e da enologia em combinação com o...

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Comentários

Opinião destacada sobre Mr Premium Branco 2013

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Publicado em às 04.54

4/5

Mr Premium Branco 2013

Na prova, revela-se muito rico, com acidez crocante. Notas de brioche, flor de laranjeira, volume e final longo e com textura mineral.

Mais opniões sobre Mr Premium Branco 2013

Portugal Vineyards

Publicado em às 12.22

4 /5

NOTAS DE PROVA:
É rico em notas florais, cal e damasco, mineral e apresentando com cevada leve. Na degustação, isso prova a ser ousado, com acidez sólida e atraente, à qual se acrescenta notas de biscoito e flor de laranjeira, mostrando uma longa e limonada acabamento textura.
- Enólogo: Pedro Pereira Gonçalves
- Vinificação: escolha Manual do tapete de cachos. Pressionando a baixa temperatura de cada variedade em separado para cubas de fermentação. Fermentação em cubas de inox de cada variedade e transição para novos barris no final de Dezembro de 2012, apenas o último 225 Ltsof cada cuba, onde estão as leveduras e os compostos que nos following12 meses, em ambiente redutor, transmitiu um carácter singular e riqueza a este vinho. Os barris foram 12 meses sem intervenção e influência e foram abertas em dezembro de 2013 para teste e lote.
- Castas: Viognier, Alvarinho, Semillon, Arinto, Marsanne.
- O emparelhamento Food: Ideal acompanha todos os pratos de peixe, marisco e alguns pratos leves de carne.
- Loja e Servir Dicas: Temperatura recomendada de beber 12º-14ºC. Guarde em local seco e fresco, a uma temperatura constante. A garrafa deve ser conservado na posição horizontal.

Resumo das pontuações

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