Monte da Freixeira 2011

Monte da Freixeira (Alentejo)

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Monte da Freixeira 2011 (8,45€): um vinhos tinto com DO Alentejo das adegas Monte da Freixeira uvas seleccionadas de trincadeira, alicante bouschet e aragonêz da colheita de 2011 possui 15º de graduação alcoólica. vinhos tinto classificado com 5 pontos em 5, segundo os utilizadores da Uvinum.

Ficha técnica · Monte da Freixeira

Tipo De Vinho:
Vinho tinto
Safra:
2011
Denominação:
Alentejo (Alentejo,Portugal)
Adega:
Monte da Freixeira
Volume:
75 cl
Uvas:
Aragonêz, Alicante Bouschet, Trincadeira
Alérgenos:
Contém Sulfites
Teor Alcoólico :
15%

Descrição · Monte da Freixeira

Monte da Freixeira 2011 (Aragonêz, Alicante Bouschet e Trincadeira)

NOTAS DE PROVA DE Monte da Freixeira 2011:
- Visão: granada intenso.
- Olfato: aroma de fruta madura, notas de especiarias e baunilha.
- Paladar: estruturado paladar, acidez viva e final persistente.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Alentejo.
VINHEDO: Monte da Freixeira
UVAS: Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet.

ENVELHECIMENTO: 6 meses em barricas de carvalho francês e americano.
PREPARAÇÃO: ligeira maceração a frio, a temperatura controlada de fermentação tradicional de 27-28ºC.

VINHO EMPARELHAMENTO: Carnes vermelhas, massas e queijos.
TEMPERATURA: 16-18 °C
ÁLCOOL: 15%

Monte da Freixeira

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Opinião destacada sobre Monte da Freixeira 2011

Publicado em às 12.22

4/5

Monte da Freixeira 2011

NOTAS DE PROVA:
Cor granada intensa. Aroma de fruta madura com notas de especiarias e baunilha. Palato estruturado, acidez muito animada, com final persistente da boca.
- Enólogo: Duarte Costa Pereira
- Vinificação: Ligeira maceração a frio. Fermentação bronzeamento tradicional com temperatura...
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Resumo das pontuações

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